NurleilaMaharani (2009) Studi Aktivitas Maltase Hasil Isolasi Dari Jejenum Tikus Putih(Rattus norvegicus) Malnutrisi Yang Mendapat Terapi Glutamin. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Malnutrisi merupakan keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi karbohidrat dan protein dalam makanan sehari-hari. Kondisi ini dapat merusak sel-sel usus sehingga menurunkan aktivitas enzim pencernaan khususnya sukrase dan maltase. Dalam penelitian ini pemberian glutamin dipelajari untuk mengetahui perbaikan sel-sel mukosa usus dan peningkatan aktivitas maltase. Perbaikan sel-sel mukosa jejunum tikus ditunjukkan dengan gambaran histologi melalui pewarnaan Hematoxylen-Eosin (HE) dan profil protein dari maltase dengan tehnik SDS-PAGE. Hewan coba tikus putih (Rattus norvegicus ) dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu kontrol, tikus malnutrisi, dan tikus yang mendapatkan terapi glutamin dengan dosis 300 mg/kg BB selama 15 hari. Aktivitas maltase ditentukan berdasarkan kadar glukosa yang dihasilkan oleh hidrolisis maltose. Glukosa diukur dengan spektrofotometri menggunakan metode Nelson-Somogyi. Aktivitas rata-rata maltase hasil isolasi dari jejunum tikus kontrol, tikus yang mengalami malnutrisi, dan tikus yang mendapat terapi glutamin berturut-turut adalah 2,9011± 0,0035 U, 2,0826± 0,0712 U, 3,0196± 0,0116 U. Data yang diperoleh menunjukkan perbedaan yang nyata antara perlakuan malnutrisi dengan tikus yang mendapatkan terapi dan kontrol. Pemberian glutamin dapat memperbaiki histologi jejunum tikus malnutrisi yang ditunjukkan dengan perbaikan sel-sel mukosa usus pada tikus yang mendapatkan terapi dan dapat meningkatkan aktivitas maltase hasil isolasi dari jejunum tikus.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2009/202/050902224 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 13 Aug 2009 10:15 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 06:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/152160 |
Preview |
Text
050902224.pdf Download (13MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |