Identifikasi Kandungan Trigliserida, Digliserida dan onogliserida Hasil Biodiesel Minyak Sawit Superkritis dengan Teknik Thin Layer Chromatography.

Sari, DiyanFitria (2012) Identifikasi Kandungan Trigliserida, Digliserida dan onogliserida Hasil Biodiesel Minyak Sawit Superkritis dengan Teknik Thin Layer Chromatography. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Biodiesel superkritis merupakan metode baru dalam pembuatan biodiesel minyak sawit, yaitu menggunakan asam lemak bebas hasil hidrolisis dan methanol 95% dengan temperatur reaksi 278ºC, tekanan reaksi sebesar 15-20 MPa. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi dan mengetahui kandungan trigliserida, digliserida dan monogliserida dalam biodiesel minyak sawit hasil superkritis dengan teknik Thin Layer Chromatography. Komponen pelarut yang digunakan dalam proses pengembangan trigliserida : petroleum eter : dietil eter : asam asetat = 90 : 10: 1, digliserida dan monogliserida = hexane : dietil eter : asam asetat = 80 : 20 : 1. Identifikasi senyawa dapat ditentukan dengan harga Rf (Retention Factor). Hasil pada keseluruhan sampel biodiesel tidak mengandung senyawa trigliserida, digliserida maupun monogliserida, hal ini dikarenakan nilai Rf yang terkandung dalam sampel biodiesel berbeda jauh dari standar senyawa murni. Kesimpulan yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu, keseluruhan sampel biodiesel tidak Diyan Fitria Sari/TEP/UB Page 3 mengandung senyawa trigliserida, digliserida maupun monogliserida. Dengan tidak terdeteksinya kandungan tersebut bisa dikatakan biodiesel masih dalam bentuk Fatty Acid Methyl Ester ( FAME ) dan metode superkritis ini sangat cocok diterapkan dalam pembuatan biodiesel minyak sawit, namun masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memperjelas kandungan biodiesel minyak sawit ini dengan menggunakan standar FAME.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2012/92/051201333
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	05 Oct 2012 14:49
Last Modified:	21 Oct 2021 08:02
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/149198

Text SKRIPSI_DIYAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Actions (login required)

View Item