Alsabet, FiaBirtha (2011) Optimasi ph, Suhu, dan Laju Agitasi terhadap Penurunan BOD dan COD dalam Substrat yang Mengandung Lipid dan Linier Alkilbensen Sulfonat (LAS) Menggunakan Bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pencemaran lingkungan akhir-akhir ini menjadi permasalahan global yang menuntut pengelolaan yang efektif dan efisien dalam waktu yang relatif cepat. Pencemaran air dapat berdampak sangat luas misalnya dapat meracuni air minum, meracuni makanan hewan, menjadi penyebab ketidakseimbangan ekosistem sungai dan danau . Limbah yang banyak dihasilkan dari berbagai kegiatan rumah tangga, kegiatan produksi, dan pariwisata khususnya rumah makan yaitu berupa deterjen dan lipid yang sering tidak dipantau keberadaannya. Deterjen selain dipakai untuk mencuci piring, peralatan produksi, juga digunakan dalam mencuci tangan. Deterjen yang dipakai mengandung surfaktan yang berasal dari olahan lipida nabati dan dapat pula dari produk sintetis seperti LAS ( Linier Alkylbenzene Sulfonate ). Bahan buangan berminyak yang dibuang ke air lingkungan akan mengapung menutupi permukaan air. Hal ini disebabkan lapisan tersebut akan menghalangi difusi oksigen dari udara ke dalam air sehingga oksigen terlarut akan berkurang. Oleh karena itu BOD dan COD harus diturunkan. Bakteri lipolitik pendegradasi surfaktan salah satunya yaitu bakteri Psedomonas aeruginosa . Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan kombinasi perlakuan pH, suhu, dan laju agitasi yang optimal untuk menghasilkan penurunan BOD dan COD di dalam limbah cair yang mengandung lipid dan deterjen (LAS) menggunakan bakteri Pseudomonas aeruginosa. Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 05 Agustus-20 Oktober 2010. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu menggunakan metode permukaan respon ( Respons Surface Method /RSM) mengikuti Rancangan Komposit Pusat ( Central Composite Design/ CCD). Rancangan percobaan ini dilakukan dengan 3 faktor yaitu pH (X 1 ), suhu (X 2 ), dan laju agitasi (X 3 ). Batas atas dan batas bawah untuk masing-masing faktor adalah 6 dan 8 untuk pH, 28ºC dan 32ºC untuk suhu, dan 100 rpm dan 140 rpm untuk laju agitasi. Kombinasi antar faktor dan pengulangan sebanyak 6 kali pada titik pusat menghasilkan 20 perlakuan. Variabel yang diamati adalah perubahan jumlah BOD, COD, kadar lipid, dan kadar deterjen (LAS) menggunakan software DX7 Versi 7.1.6. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan diatas maka dapat disimpulkan bahwa hanya kombinasi pengaturan suhu dan laju agitasi yang optimal yang berpengaruh terhadap penurunan BOD dan COD di dalam substrat yang mengandung lipid dan LAS. Perlakuan terbaik didapatkan pada kombinasi suhu sebesar 31,12ºC dan laju agitasi sebesar 100 rpm. Pada perlakuan tersebut bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 mampu menurunkan nilai BOD dari 7219 mg/L menjadi 902,039 mg/L atau penurunanya sebesar 87,50% dan menurunkan nilai COD dari 26770 mg/L menjadi 1530 mg/L atau penurunannya sebesar 94,28%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2011/65/051102135 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 25 May 2011 09:24 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 01:49 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/148812 |
Preview |
Text
051102135.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |