Penerapan Supply Chain Management Dalam Pengadaan Bahan Baku Untuk Produksi Etanol : Studi Kasus PTPN XI di PASA II Djatiroto, Lumajang

Kartika, Deviany (2011) Penerapan Supply Chain Management Dalam Pengadaan Bahan Baku Untuk Produksi Etanol : Studi Kasus PTPN XI di PASA II Djatiroto, Lumajang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penerapan Supply Chain Management merupakan salah satu faktor penting dalam proses pengadaan bahan baku. Pengadaan bahan dilakukan sebagai upaya mengembangkan strategi produk untuk bisa menghasilkan da lam waktu cepat dan biaya yang murah tanpa harus mengurangi kualitas.Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan lead time dan jumlah bahan yang harus dipesan oleh perusahaan kepada supplier dan mengetahui jumlah produk yang dihasilkan dan kuntungan penjualan yang diperoleh setelah adanya penerapan SCM. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2010 hingga selesai, yang berlokasi di PTPN XI, PASA II Djatoroto, Lumajang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Supply Chain Management. Keseluruhan fungsi dalam metode SCM diharapkan dapat meningkatkan performa pengadaan bahan baku untuk produksi etanol sebagai strategi produk. Berdasarkan hasil penerapan SCM, p erhitungan komponen rantai pasok menghasilkan lead time untuk supplier tetes tebu adalah 1 hari, supplier asam sulfat adalah 3 hari, supplier ragi (yeast) adalah 2 hari, supplier urea adalah 3 hari, dan supplier asam phospat adalah 3 hari. Selain itu diperoleh hasil perhitungan quantity order keseluruhan selama 6 bulan masa produksi un tuk tetes tebu sebanyak 4.266.000 kg dengan jumlah setiap pemesanan sebanyak 54.000 kg, asam sulfat sebanyak 8.573,77 kg, ragi (yeast) sebanyak 40,82 kg, urea sebanyak 11.775 kg, dan asam phospat sebanyak 1.648,5 kg. Penerapan Supply Chain Management ini berpengaruh positif terhadap pengadaan bahan baku yang dapat dilihat dari ekspektasi meningkatnya hasil etanol, yaitu sebanyak 1.177.500 liter selama 6 bulan masa produksi. Sehingga setelah penerapan SCM menyebabkan peningkatan keuntungan penjualan sebesar Rp. 1.671.100.907,5,- .

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2011/150/051103066
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited:	30 Nov 2011 10:50
Last Modified:	21 Oct 2021 08:12
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/148601

	Text 051103066.pdf Download (2MB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (34kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (14kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)

Actions (login required)

View Item