AndriPurnawan (2009) Perancangan Sistem Informasi Pemeliharaan Mesin Produksi Susu Pasteurisasi Di KUD DAU Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Unit pengolahan susu pasteurisasi adalah salah satu unit usaha di KUD DAU memiliki jumlah produksi kurang lebih 6000 cup atau gelas susu pasteurisasi setiap harinya dan memiliki jadwal produksi susu pasteurisasi rutin yaitu 6 jam dalam sehari selama 6 hari kerja dalam satu minggu, dengan jadwal rutin mesin produksi seperti itu KUD DAU masih menerapkan jenis pemeliharaan darurat yaitu pemeliharaan yang perlu segera dilaksanakan tindakan untuk mencegah akibat yang serius, misalnya hilangnya produksi, kerusakan besar pada peralatan, atau untuk alasan keselamatan kerja (A. S. Corder, 1996), sehingga apabila terjadi kerusakan komponen atau bagian mesin pada salah satu mesin produksi susu pasteurisasi maka produksi harus berhenti total hingga kerusakan tersebut selesai diperbaiki. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang sistem informasi pemeliharaan mesin produksi susu pasteurisasi di KUD DAU Malang. Sedangkan manfaat dengan adanya penelitian ini yaitu untuk memudahkan manajemen KUD DAU Malang didalam memperoleh informasi tentang mesin produksi susu pasteurisasi sehingga dapat membantu kegiatan pemeliharaannya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan prototyping yaitu sebuah proses utama dalam pengembangan sistem dimana kebutuhan pengguna digunakan untuk perbaikan hingga sistem siap untuk diterapkan kembali (Hoffer, J, 2002), dan pada penelitian ini dibatasi hanya meliputi kegiatan pemeliharaan mesin produksi susu pasteurisasi serta tidak mencakup biaya dan implementasi sistem. Sistem informasi pemeliharaan mesin produksi susu pasteurisasi merupakan solusi alternatif yang dapat mengelola semua data dengan lebih rapi, lebih akurat serta mudah untuk diakses dibandingkan dengan manajemen data secara manual. Sistem informasi yang dirancang tersusun atas 9 form input, 7 form cari data, 4 form tambahan dan 14 laporan, basis data tersusun atas 9 tabel dan 8 relasi, sedangkan pengguna sistem informasi tersusun atas kepala unit pasteurisasi, administrator dan operator mesin dimana semuanya memiliki wewenang dan kewajiban yang berbeda- beda. Prototip sistem informasi yang dirancang dapat mempersingkat analisa data, serta mengurangi resiko kehilangan dan ketidakakuratan data.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2009/132/050901891 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 15 Jul 2009 10:54 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 07:45 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/148131 |
Preview |
Text
050901891.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |