Fajariansyah, MaulanaEkaSakti (2016) Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Lilin dengan Menggunakan Economic Order Quantity (EOQ),. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
CV Dwi Pelita Mas merupakan perusahaan penghasil lilin penerangan di Indonesia. Bahan baku dalam pembuatan lilin ini yaitu, Stearic Acid 1806, SAW 6880 dan Gold Parawax. Masalah yang terjadi pada CV Dwi Pelita Mas adalah belum optimalnya pengendalian persediaan bahan baku yang dilakukan, dimana sering terjadi ketidaksesuaian antara yang direncanakan dengan kondisi aktual yang terjadi. Hal ini dikarenakan pemesanan dilakukan hanya dengan melihat data persediaan di gudang secara subyektif dan belum pernah dilakukan perhitungan safety stock. Kondisi tersebut menyebabkan perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan pelanggan dengan semestinya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Economic Order Quantity (EOQ) dan Economic Order Quantity (EOQ) with Backorder. Metode EOQ digunakan karena dapat menentukan berapa besar jumlah pemesanan yang ekonomis dengan frekuensi pemesanan yang telah ditentukan serta dapat mengetahui kapan pemesanan harus dilakukan kembali. Selain itu, metode EOQ Backorder juga digunakan dalam penelitian ini sebagai skenario atau pilihan untuk perusahaan dimana kondisi backorder digunakan untuk menentukan jumlah persediaan yang habis ketika adanya permintaan dari pelanggan yang tidak dapat dipenuhi sekarang, akan tetapi dipenuhi pada periode yang akan datang. Berdasarkan hasil perhitungan, pengendalian persediaan dengan metode EOQ lebih baik dibandingkan dengan metode EOQ Backorder sehingga hasilnya didapat jumlah pembelian yang optimal untuk bahan baku Stearic Acid 1806 berkisar antara 765 kg hingga 1.611 kg dengan frekuensi sebanyak 2-4 kali dalam 1 bulan, bahan baku SAW 6880 berkisar antara 382 kg hingga 1.070 kg dengan frekuensi sebanyak 1-3 kali dalam 1 bulan dan untuk bahan baku Gold Parawax berkisar antara 471 kg hingga 1.165 kg dengan frekuensi sebanyak 1-3 kali dalam 1 bulan. Tidak hanya itu, metode EOQ juga mampu melakukan penghematan total biaya persediaan sebesar Rp.91.302.062 atau 8,32% per tahun dari metode yang diterapkan perusahaan saat ini.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2016/380/051605496 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 670 Manufacturing |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 20 Jun 2016 12:41 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 03:28 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/144576 |
Preview |
Other
SKRIPSI_MAULANA_EKA_SAKTI_FAJARIANSYAH_115060707111047.PDF Download (6MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |