Gunawati, DitaNovarina (2015) Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Petelur “Nurhuda Farm” Desa Kambingan Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Usaha peternakan ayam petelur merupakan usaha yang secara cepat dapat menghasilkan protein hewani. Dinas Peternakan Jawa Timur (2013) menyatakan bahwa populasi ayam ras petelur di Jawa Timur mulai tahun 2010 sampai 2013 terus mengalami kenaikan dengan jumlah ternak ayam ras petelur berturut-turut 21.959.505 ekor, 37.035.251ekor, 40.268.631 ekor dan 43.066.361 ekor. Usaha peternakan ayam petelur merupakan usaha yang dapat menghasilkan perputaran modal yang cepat dan harga telurnya yang relatif murah sehingga mudah terjangkau oleh lapisan masyarakat. Upaya memperoleh keuntungan yang besar dan berkelanjutan merupakan sasaran utama bagi semua kegiatan usaha termasuk didalamnya usaha peternakan ayam petelur, yang pada akhirnya akan meningkatkan kesejahteraan bagi pelaku usaha peternakan ayam petelur tersebut, untuk mencapai sasaran tersebut perlu adanya langkah upaya, salah satu diantaranya dengan mengatahui kelayakan suatu usaha peternakan ayam petelur. Kelayakan usaha ini dapat dilihat dari pengaturan finansial (break even point, R/C ratio, MoS, ROI, ROE) didalam perusahaan tersebut. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai dengan Mei 2015. Penelitian dilakasanakan di usaha peternakan ayam petelur didesa Kambingan Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang. Penentuan lokasi sampel menggunakan metode purposive sampling.Total sample yang digunakan yaitu peternakan ayam petelur “Nur Huda Farm”. Peternak yang menjadi responden ini berlamatkan di desa Kambingan kecamatan Tumpang kabupaten Malang. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan dan keuntungan dari usaha peternakan “Nur Huda Farm”, dan untuk mengetahui kelayakan peternakan “Nur Huda Farm” yang dilihat berdasarkan nilai yang dihasilkan olehrevenue cost ratio (R/C ratio), break even point (BEP), margin of safety (MOS), ROA dan ROE. Manfaat penelitian bagi “Nur Huda Farm” yaitu sebagai bahan informasi dan pertimbangan bagi pemilik tenak yang berhubungan tentang faktor yang mempengaruhi pendapatan peternakan ayam petelur. Manfaat bagi pihak lain yaitu hasil penelitian diharapkan dapat dijadikan bahan tambahan bahan khusus dan bahan referensi ataupun sebagai data pembanding sesuai dengan bidang yang akan diteliti, menambah wawasan pengetahuan serta memberi bukti empiris dari penelitian – penelitian yang sebelumnya bersangkutan dengan faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha peternakan ayam petelur. Manfaat bagi penulis yaitu hasil penelitian diharapkan dapat memberikan manfaat berupa tambahan pengetahuan dan wawasan kepada penulis yang berhubungan dengan masalah yang diangkat dalam penelitian ini dibandingkan teori dengan praktek yang berada di instansi yang mempengaruhi pendapatan usaha peternakan ayam petelur. Metode penelitian yang digunakan pada pelaksanaan penelitian adalah studi kasus. Penagambilan data dilakukan dengan survey yaitu mengumpulkan data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan pemilik yang dijadikan sebagai responden. Wawancara langsung dengan peternak yang dijadikan sebagai responden. Sedangkan data sekunder adalah data yang dikumpulkan secara tidak langsung yang diambil melalui hasil penelitian terdahulu, buku, dan jurnal. Hasil penelitian total modal pada “ Nur Huda Farm “ untuk menghasilkan satu kilogram telur membutuhkan modal sebesar Rp 13.434 atau Rp 224.726 untuk per ekor. Rata- rata biaya produksi setiap bulan untuk pemeliharaan per ekor pada “ Nur Huda Farm” adalah Rp 16.557,46 atau Rp 11.648 setiap kg telur yang dihasilkan. Rata-rata penerimaan untuk pemeliharaan per ekor adalah Rp 22.687,48 atau Rp 16.213 setiap kg telur yang dihasilkan. Hasil dari analisis finansil yaitu nilai R/C ratio terendah 1,3, nilai BEP produksi 68.329 kg, BEP harga Rp 11.877,12,-, nilai MOS 23,35% nilai ROA 32,27% dan ROE 29,46%. Kesimpulan total modal usaha yang digunakan untuk menghasilkan per kg telur pada “Nur Huda Farm” memiliki nilaiRp. 13.434 setiap kg produksi telur yang dihasilkan. Rata -rata biaya produksi yang digunakan pada usaha peternakan setiap bulannya untuk menghasilkan per kg telur adalahRp. 11.648. Rata rata pendapatan bersih yang didapatkan oleh setiap bulan memiliki nilaiRp. 4.109 per kg telur. Rata-rata penerimaan yang didapatkan setiap bulan memiliki nilaiRp. 16.213 per kg telur. Hasil dari analisis finansil yaitu nilai R/C ratio terendah 1,3, nilai BEP produksi 68.329 kg, BEP harga Rp 11.877,12,-, nilai MOS 23,35% nilai ROA 32,27% dan ROE 29,46%. Saran untuk “Nur Huda Farm”hendaknya “Nur Huda Farm”mengurangi biaya pakan yang, hampir mencapai 80 % dari total biaya produksi, dengan cara mengganti bahan pakan lain atau memakai alternatif ransum bahan pakan yang lain.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2015/280/051509059 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 22 Jan 2016 14:46 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 02:17 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137559 |
Preview |
Text
3_KATA_PENGATAR.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
2_Riwayat_hidup.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
1_Sampul.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
6_ringkasan_print.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
5_daftar_isi.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
7_BAB_1_print.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
8_Lampiran.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |