Sardina, RullyyantiPujut (2015) Pemanfaatan Tepung Biji Durian Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh (Cortunix Cortunix Japonica). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pakan Sangat Berperan Penting Pada Usaha Peternakan Unggas. Biaya Pakan Menghabiskan Sekitar 60 -70 % Dari Biaya Produksi Yang Dikeluarkan Sehingga Diperlukan Suatu Usaha Untuk Meningkatkan Efisiensi Pakan Yang Berbanding Lurus Dengan Hasil Kualitas Dan Produksinya. Biji Durian Merupakan Salah Satu Limbah Yang Dapat Dimanfaatkan Sebagai Pakan Ternak Unggas. Biji Durian Perlu Diproses Terlebih Dahulu Sebelum Dijadikan Tepung, Hal Ini Bertujuan Merendahkan Kandungan Serat Kasar Dan Menghilangkan Mycotoxin Dalam Biji Durian Yang Diharapkan Mampu Meningkatkan Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh. Penelitian Ini Dilaksanakan Di Peternakan Rakyat Milik Bapak Iskandar Yang Berlokasi Di Jalan Sentana RT.01 RW.02 Dusun Bunder, Desa Ampeldento, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. Penelitian Ini Dilakukan Selama 50 Hari Mulai 23 Desember 2014 Sampai Dengan 10 Februari 2015. Analisis Proksimat Pakan Di Lakukan Di Laboratorium Nutrisi Dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Malang. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengetahui Pengaruh Pemanfaatan Tepung Biji Durian Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh Yang Meliputi Berat Telur (G), Berat Kerabang (G), Haugh Unit (%), Dan Skor Warna Kuning Telur. Manfaat Penelitian Ini Adalah Sebagai Sumber Informasi Tentang Pemanfaatan Tepung Biji Durian Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh Yang Selanjutnya Dapat Digunakan Sebagai Acuan Penggunaan Tepung Biji Durian Sebagai Tambahan Pakan Puyuh. Materi Penelitian Ini Menggunakan 120 Ekor Burung Puyuh Betina Coturnix Coturnix Japonica Fase Layer Umur 65 Hari Yang Terbagi Menjadi 5 Ekor Setiap Kandang. Pakan Yang Digunakan Yaitu Pakan Komersial PT. Japfa Comfeed. Pakan Perlakuan Yang Diberikan Yaitu Perlakuan P0 = Pakan Basal, P1 = Pakan Basal + Tepung Biji Durian 5%, P2 = Pakan Basal + Tepung Biji Durian 10%, P3 = Pakan Basal + Tepung Biji Durian 15%. Metode Penelitian Yang Adalah Percobaan Lapang Dengan Empat Perlakuan Dan Enam Ulangan. Variabel Yang Diukur Adalah Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh Yang Meliputi Haugh Unit (%), Skor Warna Kuning Telur, Berat Telur (G) Dan Berat Kerabang (G). Data Ditabulasi Dengan Program Microsoft Excel, Selanjutnya Dianalisis Menggunakan Ragam (ANOVA) Dari Rancangan Acak Lengkap, Apabila Terdapat Perbedaan Antar Perlakuan Diuji Dengan Uji Jarak Berganda Duncan’s. Hasil Penelitian Menunjukkan Bahwa Tanpa Penggunaan Tepung Biji Durian Dalam Pakan Burung Puyuh Memberikan Perbedaan Pengaruh Yang Sangat Nyata (P>0,01) Terhadap Konsumsi Pakan (Rataan Tertinggi P0=26,49 G/Ekor/Hari) Dan Tidak Berpengaruh Nyata (P>0,05) Terhadap Berat Telur (Rataan Tertinggi P0=10,47 G/Ekor/Hari), Berat Kerabang (Rataan Tertinggi P0=1,26g), Haugh Unit (Rataan Tertinggi P0=64,68%), Dan Skor Warna Kuning Telur (Rataan Tertinggi P0=5,88). Hal Tersebut Diduga Karena Pakan Yang Diberikan Pada P0 Berbentuk Crumble Dan Kandungan Nutrisinya Paling Tinggi Dari Perlakuan Yang Lain, Sehingga Dapat Meningkatkan Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Pada Perlakuan Kontrol. Penambahan Tepung Biji Durian Pada Level 5%, 10%, 15% Terhadap Konsumsi Pakan (Rataan Tertinggi P1=25,98 G/Ekor/Hari), Berat Telur (Rataan Tertinggi P1=10,35 G/Ekor/Hari), Berat Kerabang (Rataan Tertinggi P1=1,22g), Haugh Unit (Rataan Tertinggi P1=63,83%), Dan Skor Warna Kuning Telur (Rataan Tertinggi P1=5,71). Hal Tersebut Diduga Karena Pakan Yang Diberikan Pada P1 Menggunakan Tepung Biji Durian Yang Sedikit, Bentuk Pakan Yang Bertepung Juga Mempengaruhi Konsumsi Pakan Sehingga Kebutuhan Energi Sulit Dipenuhi Dan Dapat Mempengaruhi Kualitas Telur Yang Dihasilkan. Kesimpulan Penelitian Ini Adalah Penambahan 15% Tepung Biji Durian Dalam Pakan Burung Puyuh Dapat Menurunkan Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Yang Meliputi Berat Telur, Berat Kerabang, Haugh Unit, Skor Warna Kuning. Hasil Terbaik Ditunjukkan Dengan Penambahan 5% Tepung Biji Durian Dalam Pakan, Sehingga Disarankan Penggunaan Tepung Biji Durian Dalam Pakan Untuk Pemeliharaan Burung Puyuh Sebaiknya Dilakukan Penelitian Lebih Lanjut Agar Konsumsi Pakan Dan Kualitas Telur Burung Puyuh Lebih Optimal.
English Abstract
The Purpose Of This Research Was To Determine The Effect Of Addition Of Durian Seed Meal In Diets On Feed Consumption And Egg Quality Of Quails There Are Egg Weight (G), Eggshell Weight (G), Haugh Units (%) And Yolk Color Score. The Benefit Of This Research Were To Give Information About Durian Seed Meal Addition On Quails Feed To Feed Consumption And Eggs Quality Of Quails For The Next Can Be Used To Reference That Addition Of Durian Feed Meal On Quails Feed. The Material Used For This Research Was 120 Female Quails At 65 Days Of Age. The Method Of The Research Was Experimental Designed By Completely Randomized Design With Four Treatments And Six Replications, Of Each Replication Used Five Quais. The Treatments Were P0 (Basal Feed), P1 (Basal Feed + 5% Of Durian Seed Meel), P2 (Basal Feed + 10% Of Durian Seed Meel), P3 (Basal Feed + 15% Of Durian Seed Meel). The Variables Were Feed Consumption And Egg Quality Include Egg Weight, Haugh Unit, Yolk Color Scores, And Eggshell Weight. Data Collected To Ms Excel, And Analyzed Using ANOVA Of Completely Randomized Design (CRD), If There Were Significant Effect Between The Treatments Then Tested By Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). The Result Of This Research Is Addition 15% Durian Seed Meal On Quails Feed Can Be Decrease Feed Consumption And Eggs Quality There Are Egg Weight, Eggshell Weight, Haugh Unit, And Yolk Color Score. The Best Treatment Showed On Addition 5% Durian Seed Meal On Quails Feed, The Addvice Can Be Given Of Addition Durian Seed Meal On Quails Feed Need More Research To Increase Feed Consumption And Egg Quality Of Quails.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2015/157/051504658 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 13 Jul 2015 09:54 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 12:07 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137421 |
Preview |
Text
SKRIPSI_Rullyyanti_Pujut_Sardina_(105050101111084).pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |