Dini, KharismaCahaya (2014) Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Sebagai Antibakteri Streptococcus Agalactiae Penyebab Mastitis Subklinis Pada Sapi Perah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian dilaksanakan bulan Februari s/d Maret 2014 di Laboratorium Toksitologi Pestisida dan Laboratorium Bakteriologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ektrak daun kersen (Muntingia calabura L.) sebagai antibakteri terhadap bakteri Streptococcus agalactiae penyebab mastitis subklinis. Hasil dari penelitian ini diharapkan ekstrak daun kersen dengan pelarut kloroform dapat digunakan sebagai antibakteri untuk menghambat Streptococcus agalactiae yang menyebabkan mastitis subklinis pada sapi perah. Materi penelitian ini adalah bakteri Streptococcus agalactiae dari sampel susu yang digunakan sebagai isolat diperoleh dari peternakan Bapak Andik di Kecamatan Junrejo Kota Batu. Metode penelitian ini adalah metode kertas cakramyang kemudian diuji dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan dianalisis dengan menggunakan anova, hal tersebut bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak daun kersen sebagai antibakteri Streptococcus agalactiae. Ekstrak daun kersen diekstraksi dengan menggunakan pelarut kloroform. Perlakuan yang dilakukan menggunakan larutan iodips (P0) sebagai kontrol dan ekstrak daun kersen dengan konsentrasi 10% (P1), 20% (P2), 30% (P3), 40% (P4), 50% (P5) dengan 4 ulangan pada setiap perlakuan. Pengujian dilakukan dengan menggunakan kertas cakram yang telah diberi perlakuan, kemudian pengamatan dilakukan dengan mengamati zona bening yang dihasilkan menggunakan jangka sorong (mm), sebagai suatu tanda bahwa ekstrak daun kersen memiliki zat antibakteri untuk menghambat bakteri Streptococcus agalactiae. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kersen pada konsentrasi 50% menunjukkan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak lain maupun larutan kontrol iodips, adapun hasil yang didapatkan adalah sebesar 3,086 mm. Hasil analisis anova menunjukkan bahwa (P>0,05) yang artinya ekstrak daun kersen tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus agalactiae secara laboratorium, sehingga ekstrak daun kersen konsentrasi 10% s/d 50% setara dengan antibakteri kimia iodips yang dapat digunakan sebagai antibakteri alami. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ektrak daun kersen konsentrasi 50% menunjukkan hasil yang lebih tinggi dalam menghambat pertumbuhan bakteri Sterptococcus agalactiae, sedangkan pada ekstrak daun kersen pada konsentrasi 10% sudah memiliki hasil yang lebih baik dibandingkan dengan iodips. Saran dari penelitian bahwa ekstrak daun kersen (Muntingia calabura L.) pada konsentrasi 10% sudah dapat digunakan sebagai antibakteri alami untuk teat dipping pada kondisi lapang, karena pada konsentrasi ini ekstrak daun kersen memiliki hasil yang lebih baik dibandingkan dengan larutan kimia iodips.
English Abstract
The purpose of this research was determine the cherry leaves (Muntingia calabura L.) as an antimicrobial agents to the Streptococcus agalactiae bacteria which causing of subclinical mastitis in dairy cattle. The solvent that we used was chloroform, because nowdays choloroform can be used for a solvent such as methanol or ethanol, especially for the laboratory researches. The materials used for this research were Streptococcus agalactiae and varians concentration of Muntingia calabura L. The Methods of this research were a diffusion disk and Completely Randomizied Design (CRD) with 6 treatments and 4 replications and the data was analyzed by ANOVA. The result showed that the cherry leaves (Muntingia calabura L.) extracts with concentration of 10%, 20%, 30%, 40% and 50% have an influence as antibacterial of Streptococcus agalactiae. Muntingia calabura L. has no real difference (P>0.05) among treatments, but the 50% concentration has the higest value as Streptococcus agalactiae antibacterial, while an iodips liquid has almost the same value as Muntinga calabura L. extract concentration 10%. It can be concluded that cherry leaves (Muntinga calabura L.) extract can be used as Streptococcus agalactiae antibacterial to replace iodips. It can be suggested that Muntinga calabura L. extract with 10% consentration can be used by dairy cattle farmers to prevent subclinical mastitis.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2014/193/051405867 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 07 Oct 2014 14:28 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 03:11 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137170 |
Preview |
Text
EKSTRAK_DAUN_KERSEN.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
Lampiran.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |