Jayanti, DaningDwi (2014) Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Petelur Kandang Closed House “Pt. Cahaya Suprana” Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Peternakan ayam petelur merupakan salah satu subsektor agribisnis yang mempunyai prospek yang sangat bagus bila dikembangkan secara optimal. “PT. Cahaya Suprana" merupakan salah satu perusahaan ayam ras petelur closed house system yang berada di Dusun Wonosari Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Rumusan masalah pada penelitian ini yaitu berapa biaya produksi, penerimaan, pendapatan, tingkat Break Even Point (BEP), Margin Of Safety (MOS), nilai Revenue Cost Ratio (R/C) dan Rentabilitas pada peternakan ayam ayam petelur di "PT. Cahaya Suprana". Tujuan penelitian yaitu mengetahui biaya produksi, penerimaan dan pendapatan dari usaha peternakan ayam ayam petelur di "PT. Cahaya Suprana" dan mengetahui tingkat Break Even Point (BEP), Margin Of Safety (MOS), nilai Revenue Cost Ratio (R/C) dan Rentabilitas pada peternakan ayam ayam petelur di "PT. Cahaya Suprana". Penelitian dilaksanakan pada tanggal 14 Maret sampai 14 April 2014. Tempat pelaksanaan penelitian dilakukan di "PT. Cahaya Suprana" merupakan perusahaan ayam ras petelur closed house system yang berada di Dusun Wonosari Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Lokasi pemilihan sampel dengan metode purposive sampling yaitu pemilihan lokasi secara sengaja berdasarkan total sampling. Metode penelitian yang digunakan pada pelaksanaan penelitian ini adalah studi kasus. Pengambilan data dilakukan dengan survey yaitu mengumpulkan data primer yang dilakukan dengan cara wawancara staff perusahaan dengan mengunakan kuisioner terstruktur sehingga diharapkan perhitungan analisis finansial yang akan dilaksanakan (BEP, MOS, R/C dan Rentabilitas) selama tenggang waktu satu bulan terakhir, sedangkan data sekunder adalah data yang dikumpulkan secara tidak langsung yang diambil melalui instansi terkait di Kabupaten Semarang. Hasil menunjukkan Produksi telur “PT. Cahaya Suprana” selama satu bulan yakni 998.691 butir atau sebanyak 62418 kg 98% produksi telur merupakan telur utuh dan 2% merupakan telur retak. Rata-rata jumlah ayam perhari adalah 41.060 ekor dengan produksi rata-rata perhari yakni 33.290 butir, maka nilai HDP yakni 81% yang berarti setiap 1000 ekor ayam hidup menghasilkan produksi telur sebanyak 810 butir telur. Modal pada peternakan ayam petelur “PT. Cahaya Suprana” berasal dari modal sendiri. Ternak merupakan persentase terbesar yakni Rp. 2.177.350.000,- atau 47,27% dari total modal usaha, sedangkan pakan merupakan persentase terbesar dalam modal kerja yakni Rp. 599.102.150 atau 13,01% dari total modal usaha. Total biaya produksi selama satu bulan yaitu Rp. 771.688.175,- per bulan setara dengan biaya produksi per ekor ayam selama satu bulan Rp. 18.700,- dan biaya produksi per kg telur utuh yaitu Rp. 12.526,-. Total penerimaan sebesar Rp.867.695.314,- atau setara dengan Rp. 14.086,- per kg telur atau Rp. 21.132,- per ekor per bulan. Pendapatan sebelum pajak yaitu Rp. 99.871.539,- per bulan, pendapatan setelah pajak Rp. 97.374.751,- setara dengan Rp. 1.581,- per kg telur dan Rp. 2.372,- per ekor per bulan. Nilai BEP peternakan ayam petelur selama satu bulan untuk BEP harga telur utuh yaitu Rp. 12.464,- dan untuk BEP hasil telur utuh yaitu sebanyak 58.869 kg. Nilai margin of safety penjualan telur utuh yaitu 4,47% atau Rp. 35.938.588,-. Nilai R/C peternakan ayam petelur yaitu 1,13, nilai R/C lebih dari 1 berarti usaha layak dilanjutkan. Nilai rentabilitas usaha pada “PT. Cahaya Suprana” yaitu 40,07% per tahun. Kesimpulan “PT. Cahaya Suprana” layak untuk dijalankan berdasarkan total biaya produksi per ekor ayam selama satu bulan Rp. 18.700,- dan biaya produksi per kg telur utuh yaitu Rp. 12.464,-. Total penerimaan sebesar Rp. 14.086,- per kg telur atau Rp. 21.132,- per ekor per bulan. Pendapatan sebesar Rp. Rp. 1.581,- per kg telur dan Rp. 2.372,- per ekor per bulan. Nilai BEP peternakan ayam petelur selama satu bulan untuk BEP harga telur utuh dan untuk BEP hasil telur utuh lebih tinggi dari BEP hasil perhitungan. Nilai margin of safety penjualan telur utuh yaitu 3,96%. Nilai R/C peternakan ayam petelur yaitu 1,13, nilai R/C lebih dari 1 berarti usaha layak dilanjutkan. Nilai rentabilitas usaha pada “PT. Cahaya Suprana” yaitu 40,07% per tahun. Saran yang dapat diberikan pada penelitian ini adalah menurunkan jumlah pakan menjadi sesuai standar rata-rata jumlah pakan per ekor per hari ayam yaitu dari 108 gram menjadi 106 gram, mengingat biaya pakan sebesar 77,64% dari total biaya.
English Abstract
Research was conducted at “PT. Cahaya Suprana” at Batur village Getasan subdistrict Semarang regency. The research objective was to investigate farm feasibility based on financial evaluation. Data were collected from 14th March to 14th April 2014. Primary data were obtained by survey method with structured questioner. Secondary data were gathered from related institutions and sources. Descriptive analysis with applying economic equation namely R/C ratio, Break Even Point (BEP), Margin Of Safety (MOS), and Rentability, were used to analyse the data. Result showed that this farm was profitable (Rp. 18,700 / bird) of cost production, with higher (Rp. 21,132 / bird) of revenue, and obtaining large (Rp. 2,372 / bird) of profit. In addition Rp. 12,527 of BEP, 4,47% of MOS, 1.13 of R/C ratio, and 40,07% of rentability have represented the appropriate economic indicator for running this farm.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2014/168/051405092 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 27 Aug 2014 09:29 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 02:44 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137142 |
Preview |
Text
DANING_DWI_JAYANTI_105050113111065.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |