Analisis Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Pedaging Sistem Close House Di Plandaan Kabupaten Jombang

Azizah, Nurul (2013) Analisis Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Pedaging Sistem Close House Di Plandaan Kabupaten Jombang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada kandang close house di peternakan ayam pedaging milik Bapak Nanang yang menjalin kemitraan dengan PT. Pesona Ternak Gemilang. Kandang close house tersebut terletak di Plandaan, Jombang. Pengambilan data dilakukan pada tanggal 19 Maret sampai 19 April 2013. Latar belakang penelitian ini adalah trend kandang close house yang nantinya akan menggantikan kandang open house, karena biaya yang cukup besar akhirnya para peternak memutuskan untuk melaakukan kerjasama kemitraan dari pola kerjasama tersebut dapat dicari suatu efisiensi usaha. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengobservasi kinerja finansial dan pola kemitraan suatu usaha peternakan ayam broiler dengan menggunakan sistem kandang close house .Metode penelitian ini adalah studi kasus dengan memusatkan perhatian pada suatu kasus secara intensif dan mendetail. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan menghitung biaya produksi, penerimaan, keuntungan dan rasio R/C serta analisis hak dan kewajiban pada perjanjian pola kemitraan inti plasma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada analisis pola kemitraan yang memusatkan perhatian di perjanjian pasal hak dan kewajiban menunjukkan bahwa pada masa pra produksi, proses produksi, dan pasca produksi dapat dilaksanakan oleh kedua pihak dengan baik, plasma melakukan pemeliharaan dengan disiplin. Pada penghitungan ekonomi di peternakan ayam pedaging berkapasitas 31.000 ekor ini didapati periode pertama yang lebih efisien dibandingkan dengan periode lainnya dengan biaya produksi mencapai rata-rata Rp. 615.554.603,- atau Rp. 19.857,-/ekor, penerimaan pada periode ini mencapai Rp. 740.397.545,- atau Rp. 27.225,-/ekor. Pendapatan mencapai Rp. 124.842.942,- atau Rp. 4.027,-/ekor, sedangkan R/C Rasio berkisar 1,372. Berdasarakan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan ayam pedaging pola kemitraan dengan menggunakan sistem kandang close house merupakan usaha yang efisien dengan menjalankan perjanjian yang ada, oleh karena itu perjanjian tersebut sangat efisien apabila ingin diterapkan ditempat lain namun antara pihak inti dan plasma harus menjalankan kerjasama dengan baik dan disiplin.

English Abstract

This research was conducted on the close house broiler farm owned by Mr. Nanang’s partnership with “ Pesona Ternak Gemilang” Ltd at Plandaan subdistrict, Jombang Regency. The data were collected from 19 th March to 19 th April 2013. The purpose of this research was: 1) to investigate the partnership pattern, 2) to determine the efficiency of bussines in this farm chicken. Descriptive analysis was carried out to analysis the rights and the obligations in partnership agreement between a nucleus and plasma and to calculate the cost of production, revenues, profits and the R/C Ratio. Results showed that plasma has commited to Letter of Treaty Obligations in raising broiler farming. Broiler close house system in the first period was found more efficient compared to other periods, the production cost of 31,000 broiler in first period was Rp. 615,554,603.- or Rp. 19,857.-/bird, and it can obtain revenue about Rp. 740,397,545.- or Rp. 27,225.-/bird. The profit per period reached Rp. 124,842,942.- or Rp. 4,027.-/bird, while R/C ratio indicated 1.372.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2013/163/051310336
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	13 Nov 2013 10:31
Last Modified:	21 Oct 2021 06:37
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136934

Text SKRIPSI_FULL.pdf Download (2MB)

Actions (login required)

View Item