Analisis Ekonomi Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Ud. Hs Indra Jaya Desa Ponggok Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar

Sularso, Edy (2013) Analisis Ekonomi Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Ud. Hs Indra Jaya Desa Ponggok Kecamatan Ponggok Kabupaten Blitar. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Usaha peternakan ayam petelur merupakan usaha yang secara cepat dapat menghasilkan protein hewani dengan harga yang relatif lebih murah bila dibandingkan usaha ternak lainnya, maka siklus perputaran usaha ini sangat besar dan cepat. Usaha peternakan ayam petelur sangat rentan dalam perkembangannya, karena itu peluang untuk mendapat keuntungan ataupun kerugian juga sangat besar kemungkinannya. U.D HS Indra Jaya salah satu perusahaan ayam petelur di kabupaten Blitar yang memulai usahanya sejak tahun 19787 dan tetap bertahan sampai sekarang. Dilihat dari keadaan di atas maka diperlukan suatu analisis ekonomi untuk mengetahui seberapa besar tingkat keberhasilan U.D HS Indra Jaya. Rumusan masalah penelitian yaitu berapa besarnya biaya produksi, penerimaan, pendapatan, nilai R/C ratio , break even point , margin of safety dan rentabilitas dari usaha peternakan ayam petelur U.D HS Indra Jaya. Tujuan penelitian yaitu menganalisis besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan serta menganalisis kelayakan usaha melalui R/C ratio , break even point , margin of safety dan rentabilitas dari usaha peternakan ayam petelur U.D HS Indra Jaya. Kegunaan penelitian yaitu bagi pengusaha dapat dijadikan masukan dalam menghitung finansial, bagi ilmu pengetahuan sebagai tambahan kajian mengenai masalah analisis ekonomi. Pengambilan data dilaksanakan pada Desember 2012 di U.D HS Indra Jaya desa Ponggok, kecamatan Ponggok, Kabupaten Blitar. Metode penelitian yang digunakan yaitu studi kasus, dengan pertimbangan U.D HS Indra Jaya merupakan salah satu perusahaan peternakan ayam petelur yang besar di kabupaten Blitar yang sudah lama memulai usahanya dan tetap bertahan sampai sekarang. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah observasi dan wawancara. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data skunder. Hasil penelitian menunjukkan modal usaha U.D HS Indra Jaya sebesar Rp. 9.751.819.900. Total biaya produksi yaitu sebesar Rp. 1.316.034.778,- /bulan atau Rp. 10.317,- /kg telur utuh atau Rp. 17.562,- /ekor/bulan. Total penerimaan yaitu sebesar Rp. 1.894.445.763,- /bulan atau Rp. 14.851,- /kg telur utuh atau Rp. 25.281,- /ekor/bulan. Pendapatan setelah pajak sebesar Rp. 563.950.711,- /bulan atau Rp. 7.526,- /ekor/bulan atau 4.421,- /kg telur. Nilai R/C ratio 1,44, BEP harga telur utuh Rp. 10.482,- /kg, BEP hasil telur utuh 93.059 kg telur/bulan. Nilai margin of safety penjualan telur utuh yaitu 25,9 % atau (32.497 kg). Nilai rentabilitas ekonomi dan nilai rentabilitas modal sendiri yaitu 71,17 % /tahun dan 69,39 % /tahun. Kesimpulan U.D HS Indra Jaya layak dikembangkan hal ini diketahui dari nilai R/C ratio lebih dari satu serta produk yang dihasilkan dan harga penjualan produk per kg lebih tinggi dari BEP hasil dan BEP harga. Nilai rentabilitas ekonomi dan rentabilitas modal sendiri masuk dalam kategori cukup karena nilainya diantara 269 - 71 %. Saran yang dapat diberikan pada yaitu agar U.D HS Indra Jaya dapat menurunkan biaya pakan dengan menbuat ransum pakan yang mana biaya hasil akhir lebih rendah dari biaya sekarang tanpa menurunkan kualitas pakan. Karena mengingat biaya pakan sekarang ini mencapai 83,17 % dari total biaya.

English Abstract

Research was conducted at “HS Indra Jaya” at Ponggok village Ponggok subdistrict Blitar regency. The reseach objective was to investigate farm feasibility based on economic evaluation. Primary and secondary data were obtained using interview and observation methods from 11 st December 2012 to 2 nd January 2013 . Descriptive analysis with applying economic equation formulation namely revenue, Break Even Point (BEP), Margin of Safety (MoS), R/C ratio, rentabilty, were used to analyse the data. Result showed that the cost per bird per month was Rp. 17.562 and Rp. 25,281,- / bird of revenue. “ HS Indra Jaya” has appropiate to operate based on the following criteria namely, Rp. 10.482,- / kg of BEP, 25,9 % of Margin of safety (MoS), 1.44 of R/C ratio and equity rentabilities 69.39 %, Rp. 4.421, - / kg of profit.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2013/102/051307374
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	15 Nov 2013 07:16
Last Modified:	21 Oct 2021 04:15
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136870

	Text SKRIPSI_Edy_Sularso_(0810550101).pdf Download (2MB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (30kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (13kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)

Actions (login required)

View Item