Analisis Usaha Peternakan Sapi Perah Di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo

Anggraini, TyasSari (2011) Analisis Usaha Peternakan Sapi Perah Di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian dilaksanakan di perusahaan peternakan sapi perah di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo pada tanggal 15 Mei-15 Juni. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan, keuntungan, rentabilitas, dan BEP pada perusahan peternakan sapi perah di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus, dengan kasus berupa perusahaan peternakan sapi perah bukan peternakan rakyat. Pengambilan sampel sesuai dengan jumlah perusahaan peternak sapi perah yang ada di desa Tropodo dan juga memliki usaha industri tahu sebagai usaha utama, sehingga ternak sapi perah yang dipelihara diberi pakan ampas tahu sebagai nilai tambah dari perusahaan peternakan sapi perah maupun usaha industri tahu yang dilakukan oleh kedua perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Analisa perusahaan sapi perah UD. Mulya Jati per bulan mendapatkan hasil senagai berikut : Investasi modal sebesar Rp. 4.851.722.500, biaya prodsuksi per bulan yang dikeluarkan Rp. 107.022.741, penerimaan Rp. 278.026.250, keuntungan Rp.99.954.549, BEP harga Rp. 2.341,4, BEP hasil 52.374 liter dan nilai rentabilitas 2,06 % per bulan atau 24,722 % per tahun, nilai rentabilitas termasuk dalam kategori buruk karena nilai rentabilitas diantara 1-25%. Analisis perusahaan sapi perah UD. Anugrah per bulan mendapatkan hasil senagai berikut : Investasi modal sebesar Rp. 1.727.149.500, biaya prodsuksi per bulan yang dikeluarkan Rp. 55.505.017, penerimaan Rp. 57.319.750, keuntungan Rp. 1.814.733, BEP harga Rp. 3.393,8 BEP hasil 17.078,5 liter dan nilai rentabilitas 0,001% per bulan atau 0,013% per tahun, nilai rentabilitas termasuk dalam kategori sangat buruk karena nilai rentabilitas kurang dari 1-25%. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa skala usaha dan skala kepemilikan ternak sapi perah produktif yang lebih besar memiliki taraf efisiensi yang lebih baik, hal ini diindikasikan dari optimasi produksi yang dihasilkan dan besarnya penerimaan yang diperoleh. Saran yang dapat diberikan kepada perusahaan peternakan sapi perah di Desa Tropodo adalah sebaiknya peternak lebih memperbaiki tata laksana pemeliharaan ternak sapi perah, agar diperoleh hasil produksi yang yang optimal, sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan perusahaan peternakan sapi perah di Desa Tropodo Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FPT/2011/87/051104401
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited: 14 Feb 2012 09:15
Last Modified: 21 Oct 2021 01:45
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136702
[thumbnail of 051104401.pdf]
Preview
Text
051104401.pdf

Download (4MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item