Analisis ekonomi usaha ternak sapi perah di wilayah kerja Koperasi Susu SAE Pujon : studi kasus di Desa Maron Kecamatan Pujon Kabupaten Malang

MBBungaHapsari (2008) Analisis ekonomi usaha ternak sapi perah di wilayah kerja Koperasi Susu SAE Pujon : studi kasus di Desa Maron Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian dilaksanakan di wilayah kerja Koperasi Susu SAE Pujon desa Maron kecamatan Pujon kabupaten Malang mulai 14 Mei sampai 14 Juni 2007. Tujuan dari penelitian adalah mengetahui keadaan usaha, menganalisis tingkat rentabilitas dan nilai Break Even Point (BEP) usaha peternakan sapi perah rakyat di wilayah kerja Koperasi Susu SAE pada desa Maron kecamatan Pujon kabupaten Malang. Penentuan sampel berdasarkan metode purposive random sampling sebanyak 30 responden peternak sapi perah rakyat. Metode digunakan dalam pengumpulan data adalah metode survei melalui wawancara langsung terhadap responden dengan kuisioner sebagai alat pengumpul data. Data digunakan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Data dianalisis secara deskriptif untuk mengetahui keadaan usaha ternak sapi perah. Data dianalisis secara kuantitatif untuk mengetahui komposisi biaya produksi, penerimaan, pendapatan, rentabilitas dan BEP usaha peternakan sapi perah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi untuk skala I, II dan III masing – masing adalah Rp 10.604.983,04; Rp 29.871.712,50; Rp 44.249.204,69. Persentase biaya pakan untuk skala I, II dan III masing – masing adalah 64,12 persen, 67,91 persen dan 70,92 persen. Total penerimaan peternak sapi perah selama satu tahun untuk skala I, II dan III masing – masing adalah Rp 17.207.285,71, Rp 45.012.125,00 dan Rp 76.010.118,75. Total pendapatan untuk skala I, II dan III masing – masing adalah Rp 6.602.302,68, Rp 15.140.412,50 dan Rp 31.760.914,06. Nilai rentabilitas untuk skala I, II dan III masing - masing adalah 24,53 persen; 27,65 persen dan 40,84 persen. BEP hasil untuk skala I, II dan III masing – masing adalah 5.628,38 ltr, 15.760,76 ltr dan 23.122,29 ltr. BEP harga untuk skala I, II dan III masing – masing adalah Rp 1.799,42; Rp 1.798,93 dan Rp 1.672,13. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin banyak jumlah sapi produktif yang dimiliki peternak semakin besar pendapatan yang diperoleh semakin kecil modal yang digunakan maka usaha tersebut semakin efisien dan memiliki nilai rentabilitas yang baik. Usaha ternak sapi perah skala usaha III paling layak untuk dikembangkan karena memiliki nilai rentabilitas 40,84 persen per tahun sehingga disarankan bahwa peternak sapi perah sebaiknya memperbaiki tata laksana pemeliharaan agar diperoleh hasil produksi sapi perah yang optimal sehingga akan diperoleh pendapatan dan rentabilitas yang tinggi.

English Abstract

The research was held at village Maron district of Pujon regency of Malang on May 14th 2007 to June 14th 2007. The objective of research were to analysis production cost, revenue, income, rentability and Break Even Point (BEP). The method of research used survey method with 30 respondents. Analysis data by descriptive analysis and tabulating analysis. Data collection through discussion and fill the questionaire. The results of research were total production cost level I is Rp 10.604.983,04 level II is Rp 29.871.712,50 and level III is Rp 44.249.204,69. The revenue level I is Rp 17.207.285,71, level II is Rp 45.012.125,00 and level III is 76.010.118,75. The income level I is Rp 6.602.302,68, level II is Rp 15.140.412,50 and level III is Rp 31.760.914,06. The percentage of rentability level I is 24,53 percent, level II is 27,65 percent and level III is 40,84 percent. BEP price level I is Rp 1.799,42, level II is Rp 1.798,93 level III is Rp 1.672,13. BEP result level I is 5.628,38 litre, level II is 15.760,76 litre and level III is 23.122,29 litre. Based on this research, it is hoped the farmer dairy cattle to improve care management and to increase dairy cattle product, that to after it is hoped to increase income and rentability.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2008/57/050801104
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id
Date Deposited:	09 Apr 2008 10:25
Last Modified:	20 Oct 2021 11:09
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136327

Text 050801104.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Actions (login required)

View Item