Kriswanto (2008) Pengaruh imbangan isi rumen terhidrolisis dengan larutan abu sekam dan kulit pisang yang difermentasi dengan ragi tempe [Rhizopus oligosporus] terhadap produksi gas dan kecernaan residu secara in vitr. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini dimulai pada bulan September sampai dengan Oktober 2006 di Labobatorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh imbangan antara isi rumen terhidrolisis dengan larutan abu sekam dan kulit pisang yang difermentasi dengan ragi tempe (Rhizopus oligosporus) yang optimal terhadap produksi gas dan kecernaan residu secara in vitro. Materi yang digunakan adalah isi rumen terhidrolisis dengan larutan abu sekam, kulit pisang, ragi tempe (Rhizopus oligosporus) dan cairan rumen sapi yang diperoleh dari Rumah Potong Hewan Batu. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok yang terdiri dari 5 perlakuan dan 3 ulangan sebagai kelompok sesuai dengan waktu pengambilan cairan rumen. Perlakuan yang dilakukan terdiri dari imbangan antara isi rumen terhidrolisis dengan larutan abu sekam dan kulit pisang sebesar (P1) 100%: 0%, (P2) 90%: 10%, (P3) 80% : 20%, (P4) 70% : 30% dan (P5) 60% : 40% serta ragi tempe yang diberikan sebesar 0,4% dari BK campuran. Variabel yang diamati yaitu kandungan nutrien bahan baku dari masing-masing perlakuan, produksi gas, degradasi BK dan BO dari residu produksi gas inkubasi 96 jam. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa adanya perbedaan yang tidak nyata (P>0,05) diantara perlakuan terhadap produksi gas secara in vitro, degradasi BK dan BO dari residu produksi gas inkubasi 96 jam dan terhadap laju degradasi produksi gas di dalam rumen (nilai c). Perlakuan isi rumen 60% dan kulit pisang 40% merupakan perlakuan yang optimal dengan total produksi gas pada 96 jam sebesar 55,30 ml/500mg BK, degradasi BK dan BO masing-masing sebesar 75,62 dan 57,30 % serta laju produksi gas sebasar 0,05 ml/jamHasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perlu diadakan uji coba secara in vitvo untuk mengetahui pengaruh ransum pakan terfermentasi terhadap produksivitas ternak.
English Abstract
The research was started from September until Oktober 2006 at the Animal Nutrition Laboratory, Animal Husbandry Faculty Brawijaya University Malang. Objective of the research was to investigate the effect of proportion between hidrolized rumen contents and banana peels waste in fermentation process using Rhizopus oligosporus on in vitro gas production as well as in vitro DM digestibility (IVDMD) and in vitro OM digestibility (IVOMD). Materials used in the research were hidrolized rumen contents using husk ask, banana peels, Rhizopus oligosporus and rumen fluid taken from “Batu Sloughter House”. The method design used was Randomized Block Design consisted 5 treatment and 3 repetitions. The treatments were proportion between hidrolized rumen contents and banana peels on ratio of 100% : 0 % (P1), 90% : 10% (P2), 80% : 20% (P3), 70% : 30% (P4) and 60% : 40% (P5). Variables observed were nutrient contents (dry metter, organic matter, crude protein, crude fiber and ether extract), in vitro gas production on 2, 4, 8, 16, 24, 36, 48, 72 an 9 hours of incubation time and in vitro DM digestibility (IVDMD) and in vitro OM digestibility (IVOMD) from gas production using residues weight on 96 hours of incubation time. The result of in vitro gas production on 96 hours of incubation time showed that the treatment gave no significant effects (P>0.05). The values of IVDMD and IVOMD between treatments did not give significant effects (P>0.05). The highes of gas production was 55.30 ml/500mg DM, whereas the highes of IVDMD and IVOMD was 75.62 % and 57.30 %. Based on the experiment result It is suggested to do further reseach on in vitro trial to know the effect of ration on animal performance.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2008/28/050800941 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Unnamed user with email repository.ub@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 26 Mar 2008 09:45 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 00:19 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136297 |
Preview |
Text
050800941.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |