Pengaruh substitusi konsentrat dengan daun jarak pagar [Jatropha curcas, Linn] terhadap kecernaan in vitro

AhmadYusuf (2008) Pengaruh substitusi konsentrat dengan daun jarak pagar [Jatropha curcas, Linn] terhadap kecernaan in vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang. Penelitian ini dimulai pada bulan Juni – Juli 2007. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat penggantian konsentrat dengan daun jarak pagar yang optimal dalam ransum ruminansia terhadap kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO) secara in-vitro. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai pertimbangan pemanfaatan daun jarak pagar sebagai sumber protein untuk mengganti sebagian konsentrat sehingga dapat menekan biaya produksi. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah rumput gajah, daun jarak pagar dan bahan pakan konsentrat yang terdiri dari bekatul, pollard, bungkil kelapa, bungkil kopra, kulit kacang segar, premix, molases, kulit kopi, kulit kacang, dan mineral. Bahan pakan perlakuan disusun dalam 100 % bahan kering (BK) dengan perbandingan 60 % BK hijauan dan 40 % BK konsentrat. Dalam 40 % BK konsentrat pada R0 (100 % konsentrat dan 0 % daun jarak pagar), R25 (75 % konsentrat dan 25 % daun jarak pagar), R50 (50 % konsentrat dan 50 % daun jarak pagar) dan R75 (25 % konsentrat dan 75 % daun jarak pagar). Metode yang digunakan adalah metode percobaan dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Variabel yang diukur adalah kandungan BK, bahan organik (BO), protein kasar (PK), serat kasar (SK), KcBK dan KcBO in-vitro. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa penggunaan ransum dengan substitusi daun jarak pagar dalam konsetrat menunjukkan tidak berbeda nyata (P>O,05) terhadap KcBK maupun KcBO. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rataan nilai KcBK adalah 59,40 % dan rataan nilai KcBO adalah 61,85 %. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa konsentrat dalam ransum dapat diganti dengan daun jarak pagar sampai 75 %. Disarankan agar dilakukan penelitian lebih lanjut secara in-vivo untuk mengetahui pengaruh substitusi konsentrat dengan daun jarak pagar dalam ransum terhadap produktivitas ruminansia.

English Abstract

The research was carried out at the Feedstuff and Nutrition Laboratory, Animal Husbandry Faculty, Brawijaya University, Malang from Juni to Juli 2007. The purpose of the research was to know the optimal level of concentrate substitution with Jatropha curcas, Linn in the ration on in vitro digestibility. The result of this research is used for deliberation of the optimal Jatropha curcas, Linn in the concentrate to reduce the feed cost. The ration was composed of 60 % elephant grass and 40 % concentrates (pollard, copra meal, coconut meal, premix, etc). The concentrates substitution treatment were : Ro : 60 % forage : 40 % concentrates (100 % concentrates + 0 % Jatropha curcas, Linn), R25 : 60 % forage : 40 % concentrates (75 % concentrates + 25 % Jatropha curcas, Linn), R50 : 60 % forage : 40 % concentrates (50 % concentrates + 50 % Jatropha curcas, Linn), R75 : 60 % forage : 40 % concentrates (25 % concentrates + 75 % Jatropha curcas, Linn). The design applied was Randomize Complete Design with 4 treatment and 3 replications. The variables measured were in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and in vitro organic matter digestibility (IVOMD). The results showed that concentrate substitution with Jatropha curcas, Linn did not significant effect (P>0.05) on IVDMD and IVOMD values. The average of IVDMD 59,40 % and IVOMD 61,85 %. It was can concluded that concentrates substitution with Jatropha curcas, Linn could be utilized at the level of 75 %. It is suggested advances research should be carried out on in vivo trial for knowing palatability and effect of concentrates substitution with Jatropha curcas, Linn on ruminant productivity.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FPT/2008/25/050800912
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited: 26 Mar 2008 10:29
Last Modified: 21 Oct 2021 00:17
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136294
[thumbnail of 050800912.pdf]
Preview
Text
050800912.pdf

Download (2MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item