NikcenCandraWWulandari (2007) Pengaruh penambahan aditif umbi ketela pohon [Manihot esculenta, Crantz] pada kecernaan in Vitro silase pakan lengkap. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan aditif umbi ketela pohon pada silase pakan lengkap terhadap kecernaan secara in vitro. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Sumber Sekar dan Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Universiatas Brawijaya, Malang bulan Mei 2007. Metode yang digunakan adalah metode percobaan yaitu membuat silase dari pakan lengkap yang ditambah aditif berupa umbi ketela pohon dengan empat level perlakuan yaitu 0 %, 5 %, 10 % dan 15 %, dan masing-masing perlakuan diulang tiga kali. Variabel yang diukur adalah pH, BK, BO, PK, kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan bahan organik (KcBO) secara in vitro. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan jika antar perlakuan terdapat perbedaan, maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan penambahan umbi ketela pohon 5% memberikan kenaikan KcBK 3,70% dan KcBO 4,16% sedangkan hasil pengukuran produksi gas 37,45%, selanjutnya pada P10 peningkatan KcBK 17,52% dan KcBO 19,43% sedangkan produksi gas mencapai 56,06%, dan untuk P15 peningkatan nilai KcBK 13,78% dan KcBO 15,47% sedangkan produksi gas mencapai 52,89%. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penambahan umbi ketela pohon memberikan respon peningkatan kecernaan lebih rendah dibandingkan dengan produksi gas, sehingga penambahan umbi ketela pohon pada silase pakan lengkap sangat ideal sebagai sumber energi dalam bentuk VFA pada ternak ruminansia. Disarankan penambahan umbi ketela pohon 10 % sudah memberikan hasil yang baik, namun perlu dilakukan penelitian lebih lanjut secara in vivo guna mengetahui pengaruh palatabilitas dan tingkat penggunaannya pada ternak ruminansia.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2007/050702682 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 02 Oct 2007 00:00 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 09:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136115 |
Preview |
Text
050702682.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |