Analisis Saluran Distribusi dan Peluang Pengembangan Pasar Susu Sapi : studi kasus pada Perusahaan Susu Sapi Karunia, Kediri

BayuBektiCahyaningsih (2007) Analisis Saluran Distribusi dan Peluang Pengembangan Pasar Susu Sapi : studi kasus pada Perusahaan Susu Sapi Karunia, Kediri. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada usaha peternakan dan pengolahan susu sapi perah di Perusahaan Susu Sapi Karunia yang berlokasi di desa Jong Biru RT 05 RW 01 kecamatan Gampengrejo (unit peternakan sapi perah) dan di Jalan Untung Suropati No.35 Kediri (unit pengolahan dan pemasaran) pada bulan Februari – Maret 2007. Penelitian bertujuan untuk : (i) mengetahui saluran distribusi yang digunakan dalam kegiatan pemasaran susu sapi dan pengaruh penetapan saluran distribusi terhadap volume penjualan produk, (ii) mengetahui efisiensi pemasaran susu sapi berdasarkan pendekatan analisis margin pemasaran dan share harga, dan (iii) mengetahui peluang pasar susu sapi dengan menggunakan pendekatan analisis SWOT (strengths, opportunities, weaknesses and threats). Hasil penelitian diharapkan dapat menjadi bahan referensi bagi para peneliti lain di masa datang yang berhubungan dengan penelitian ini. Kegunaan bagi perusahaan adalah dapat menjadi masukan bagi pihak manajer pemasaran khususnya masalah yang berkaitan dengan pemasaran. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus (case study). Materi penelitian adalah Perusahaan Susu Sapi Karunia, pedagang perantara dan konsumen produk susu sapi. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pihak perusahaan, pedagang perantara dan konsumen melalui kuisioner, wawancara, observasi langsung dan partisipasi aktif di lokasi penelitian, meliputi : data keadaan umum perusahaan dan aspek teknis produksi susu sapi, data finansial berupa jumlah modal, tenaga kerja, biaya produksi, kapasitas produksi, harga jual, jumlah penjualan poduk serta data pemasaran meliputi lembaga pemasaran yang terlibat (produsen dan pedagang perantara), pola distribusi, jangkauan daerah pemasaran, sarana faktor- faktor penunjang maupun kendala pemasaran. Data sekunder yang diambil meliputi : data tentang letak dan keadaan geografis, keadaan potensi peternakan sapi perah daerah. Data sekunder dapat diperoleh dari studi kepustakaan. Metode analisis data dibedakan menjadi dua yaitu analisis kualitatif dan kuantitatif Analisis kualitatif dilakukan dengan membandingkan kondisi sebenarnya yang ada di lokasi penelitian dengan landasan teori. Analisis kuantitatif dengan menggunakan analisis margin share pemasaran, analisis regresi linear sederhana dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : a) Jalur pemasaran yang dapat ditemui pada Perusahaan Susu Sapi Karunia adalah sebagai berikut : 1) Produsen – Konsumen, 2) Produsen – Loper – Konsumen, 3) Produsen – Agen – Loper – Konsumen.

English Abstract

This research had been hold on February until March 2007 at Karunia Dairy Cattle Farm, Kediri region. The target of the research was to know about distribution of dairy product, the association between retailer and sales value, and market development. Case study was used as research method. Purposive method was used for location determination with the considerations were 1) Karunia Dairy Cattle Farm have been operating continuously and 2) it presenting the dairy farm enterprise wich have capital ability to develop dairy farm enterprise. Data obtained in the form of primary and secondary data. Primary data obtained by interviewing respondent who represent the manager and some labours. Secondary data go from document. Data obtained from research be analysed descriptively and quantitively. Descriptive analyse using the literature to compare with situation found in field. Quantitative analyse using marketing margin and share, simple linear regression and SWOT analyse. The result of research showed that : (i) distribution line were 1) Producent – consument, 2) Producent – Retailer – consument, 3) Producent – Agen – Retailer – consument. (ii) T-test was showed that distribution have high association with salles, that was t count (4,540) higger than t tabel (2,23). Association distribution value into salles was 67,3%. Producent marketing margin was higger than middleman channel. The rate of producent share was 71,79% wich can be said efficient. (iii) The difference between strengths and weaknesses was 0,2075. The difference between opportunities and threats was 0,6575. This mean that producent need to repair it’s strategy to against the weaknesses and threats. This situation suggested growth oriented strategy. Suggestions given were the marketing manager need to add retailer to gain the opportunities of market development, especially for local market. Promotion using media such as yellow pages on phone book directory or take the advantages from newspaper and magazines advertisement also suggested.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2007/050701836
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited:	19 Jul 2007 00:00
Last Modified:	20 Oct 2021 09:07
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136099

	Text 050701836.pdf Download (2MB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (35kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (14kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)

Actions (login required)

View Item