IpungSetiawan (2007) Perubahan harga pakan dan telur serta implikasinya terhadap strategi pemasaran Usaha Peternakan Rakyat di Kabupaten Blitar. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian dilatar belakangi oleh potensi pengembangan komoditi peternakan unggas yang memiliki prospek yang relatif cerah, karena Jawa Timur memiliki sumberdaya yang cukup besar khususnya dalam kegiatan industri. Sedangkan populasi ternak ayam petelur di Jawa Timur merupakan yang tertinggi di Indonesia sehingga komoditi ini memiliki masa depan yang cerah di Jawa Timur. Permasalahan yang terjadi adalah fluktuasi harga komoditi unggas khususnya telur bergerak dinamis berubah-ubah setiap waktu, sehingga perlu ditelaah lebih lanjut keterkaitannya terhadap harga pakan yang menjadi biaya terbesar dalam usaha peternakan yama petelur. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mendiskripsikan kondisi riil penentuan harga pakan dan telur serta mencari korelasi antara keduanya yang akhirnya merumuskan strategi yang akan dilakukan oleh peternak dalam menyikapi fluktuasi harganya. Kegunaan dari penelitian ini adalah sebagai alternatif strategi bagi peternak maupun supplier pakan dalam menyikapi setiap perubahan harga serta sebagai informasi tentang fluktuasi harga pasar sehingga bermanfaat bagi distributor untuk menyusun strategi pemasarannya. Penelitian dilaksanakan di kabupaten Blitar sebagai sentra peternakan ayam petelur dengan materi yang diteliti adalah tingkat harga komoditi telur dan pakan ayam petelur. Metode yang digunakan adalah metode survey sehingga didapatkan data primer maupun data sekunder. Cara pengambilan sampel dengan menggunakan purposive sampling yaitu pengambilan sampel secara sengaja sesuai dengan kepentingan penelitian. Hasil dari penelitian didapatkan bahwa tingkat harga pakan selalu berfluktuasi, dimana pakan yang digunakan adalah pakan bauatan pabrik dan pakan hasil mecampur sendiri ( self mix). Dari pakan buatan pabrik didapatkan pakan konsentrat dan pakan lengkap harganya mengalami kecenderungan naik selama satu tahun mulai dari Rp 3090,- hingga Rp 3375,- per kilogram untuk pakan konsentrat dan Rp 1950,- hingga Rp 2320,- per kilogram untuk pakan lengkap. Sedangkan untuk pakan mencampur sendiri, diperoleh harga jagung sebagai komponen tertinggi komposisi penyusun bahan pakan. Harga jagung juga berfluktuasi dan menunjukan kecenderungan naik mulai dari kisaran Rp 1100,- hingga Rp 2500,- per kilogramnya. Selain harga bahan pakan, didapatkan pula data harga telur yang berfluktuasi menurut musim dan penanggalan Islam. Harga terendah telur adalah Rp 5100,- dan harga tertingginya adalah Rp 7500,- per kilogram. Dari data fluktuasi harga pakan dan harga telur kemudian dicari keterkaitannya dengan menggunakan korelasi product moment pearson dan menunjukan bahwa korelasi antara harga pakan konsentrat terhadap telur, harga pakan lengkap terhadap telur dan harga jagung terhadap telur sama-sama sangat kecil, bahkan bisa dikatakan korelasinya hampir tidak ada. Setelah diketahui tentang fluktuasi harga pakan dan telur maka harus dicari alternatif strategi untuk menyikapinya. Peternak menyikapi fluktuasi harga pakan dan telur denganmenerapkan strategi yang berbeda-beda. Tetapi secra garis besar strategi yang diterapkan adalah sama yaitu strategi pengadaan bahan baku dan strategi pemasaran produk telur. Strategi pengadaan bahan baku dilakukan untuk menyikapi fluktuasi harga pakan sedangkan strategi pemasaran dilakukan untuk menyikapi fluktuasi harga telur.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2007/050701332 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id |
| Date Deposited: | 29 Jun 2007 00:00 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 08:50 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136079 |
Preview |
Text
050701332.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |