Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Sebagai Penghambat Bakteri Vibrio harveyi Secara Invitro

Kartika, GdeRakaAngga (2013) Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Dengan Konsentrasi Yang Berbeda Sebagai Penghambat Bakteri Vibrio harveyi Secara Invitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Vibrio merupakan bakteri yang berbahaya dalam kegiatan budidaya perikanan laut dan payau, baik bagi jenis ikan maupun crustacea. Vibrio menyerang lebih dari 40 spesies ikan di 16 negara. Vibrio merupakan penyebab utama penyakit udang menyala dan dapat berperan sebagai patogen primer ataupun patogen sekunder. Sebagai patogen primer, Vibrio masuk melalui kontak langsung dengan organisme; sedangkan sebagai patogen sekunder, Vibrio menginfeksi organisme yang telah terlebih dahulu terinfeksi penyakit, selain itu Vibrio menyerang dengan merusak lapisan kutikula yang mengandung khitin dikarenakan Vibrio memiliki chitinase, lipase dan protease. Salah satu jenis tanaman yang bisa digunakan untuk pengganti pengobatan bahan kimia adalah tanaman binahong (Anredera cordifolia). Manfaat tanaman ini sangat besar dalam dunia pengobatan, secara empiris binahong (Anredera cordifolia) dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Dalam pengobatan, bagian tanaman yang digunakan dapat berasal dari akar, batang, daun dan bunga maupun umbi yang menempel pada ketiak daun. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya Malang, pada bulan Juni- Agustus 2010. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia) dengan konsentrasi yang berbeda sebagai penghambat pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi secara in vitro. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi awal dalam upaya alternatif penanggulangan penyakit vibriosis khususnya yang disebabkan oleh bakteri Vibrio harveyi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen, sedangkan rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan menggunakan enam perlakuan dan tiga kali ulangan. Perlakuan tersebut adalah konsentrasi ekstrak daun binahong yaitu 3%, 5%, 7%, 9%, 11% dan 13%. Sebagai parameter utama dalam penelitian ini adalah diameter daerah hambatan ekstrak daun binahong terhadap pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi, sedangkan parameter penunjang dalam penelitian adalah pH media dan suhu inkubator. Hasil uji MIC mendapatkan bahwa kadar hambat minimal ekstrak daun binahong sebesar 3 %, dan hasil uji cakram didapatkan rata-rata diameter hambatan untuk perlakuan A (3%) adalah 7,20 mm; perlakuan B Print to PDF without this message by purchasing novaPDF ( http://www.novapdf.com/ ) (5%) rata-rata diameter daerah hambatan sebesar 8,47 mm; perlakuan C (7%) rata-ratanya adalah 9,70 mm; perlakuan D (9%) rata-ratanya yaitu 9,87 mm; perlakuan E (11%) rata-rata diameter hambatan sebesar 9,90 mm dan perlakuan F (13%) rata-rata diameter daerah hambatan sebesar 10,27 mm. Hubungan antara konsentrasi ekstrak daun binahong dengan diameter daerah hambatan berbentuk regresi linier, dengan persamaan y = 0,28 x + 6,97 dan nilai koefisien korelasi r sebesar 0,82. Ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia) dengan konsentrasi 3%, 5%, 7%, 9%, 11% dan 13% hanya bersifat bakteriostatik yaitu hanya menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi Saran yang dapat diberikan dari hasil penelitian ini, yaitu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang pengaruh pemberian ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia) dengan konsentrasi lebih dari 3 % terhadap pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi secara in vitro, selanjutnya dapat dilakukan penelitian secara in vivo

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FPR/201/167/051400050
Subjects: 300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.91 Water and lands adjoining bodies of water
Divisions: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan
Depositing User: Hasbi
Date Deposited: 08 Jan 2014 14:17
Last Modified: 21 Oct 2021 04:52
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/132655
[thumbnail of lampiran.pdf]
Preview
Text
lampiran.pdf

Download (2MB) | Preview
[thumbnail of ringkasan.pdf]
Preview
Text
ringkasan.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_1.pdf]
Preview
Text
BAB_1.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of kata_pengantar.pdf]
Preview
Text
kata_pengantar.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of daftra_pustaka.pdf]
Preview
Text
daftra_pustaka.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_2.pdf]
Preview
Text
BAB_2.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_3.pdf]
Preview
Text
BAB_3.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_4.pdf]
Preview
Text
BAB_4.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_5.pdf]
Preview
Text
BAB_5.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of cover.pdf]
Preview
Text
cover.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of daftar_gambar.pdf]
Preview
Text
daftar_gambar.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of daftar_isi.pdf]
Preview
Text
daftar_isi.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of daftar_lampiran.pdf]
Preview
Text
daftar_lampiran.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of daftar_tabel.pdf]
Preview
Text
daftar_tabel.pdf

Download (1MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item