Pengaruh Cahaya Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Pigmen Klorofil, Fikoeritrin dan Fikosianin Pada Rumput Laut Eucheuma alvarezii Varietas Merah dan Hijau

JuliaPrabhawati (2007) Pengaruh Cahaya Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Pigmen Klorofil, Fikoeritrin dan Fikosianin Pada Rumput Laut Eucheuma alvarezii Varietas Merah dan Hijau. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Rumput laut merupakan thallophyta yaitu tumbuhan tingkat rendah yang tidak memperlihatkan adanya perbedaan akar, batang dan daun sejati. Rumput laut terdiri atas tiga kelas yaitu alga merah (Rhodophyta), alga coklat (Phaeophyta) dan alga hijau (Chlorophyta). Eucheuma alvarezii merupakan jenis alga merah (Rhodophyta) yang memiliki berbagai warna yaitu merah, ungu, pirang, coklat dan hijau. Perbedaan warna tersebut dikarenakan dalam thallus alga merah terdapat beberapa pigmen fotosintesis yaitu klorofil, fikosianin dan fikoeritrin. Ketiga pigmen tersebut sangat berperan dalam proses fotosintesis. Keberadaan pigmen klorofil, fikoeritrin dan fikosianin mampu menyerap maupun memantulkan cahaya yang mengenai thallus rumput laut E. alvarezii. Peranan pigmen tersebut berbeda-beda sesuai spektrum cahaya yang dimilikinya. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Balai Budidaya Air Payau Situbondo mulai Juni- Agustus 2006. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan dan kandungan pigmen klorofil, fikoeritrin dan fikosianin pada rumput laut Eucheuma alvarezii varietas merah dan hijau. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan dua faktor yaitu faktor peubah tetap (Eucheuma alvarezii varietas merah dan hijau, serta perbedaan intensitas cahaya yang menggunakan lampu fluoresense berkekuatan 40 w, 80 w dan 120 w) dan faktor peubah tidak tetap (kandungan pigmen klorofil, fikoeritrin dan fikosianin serta pertumbuhan Eucheuma alvarezii). Untuk mengetahui pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan dan kandungan pigmen klorofil, fikoeritrin dan fikosianin pada umur yang berbeda dilakukan analisis ANOVA yang dilanjutkan dengan uji BNT. Parameter yang diamati adalah pertumbuhan berat basah, kandungan klorofil, fikoeritrin dan fikosianin berdasarkan umur tanam yang berbeda yaitu umur tanam 0 hari, 7 hari, 14 hari dan 21 hari dengan perlakuan cahaya yang berbeda yaitu 40, 80 dan 120 watt. Kualitas air meliputi suhu, salinitas dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat rumput laut Eucheuma alvarezii varietas merah dan hijau dalam aquarium berlangsung stabil hingga umur tanam 7 hari. Kandungan klorofil a pada rumput laut E. alvarezii pada varietas merah berkisar antara 0,21 - 0,36 mg/g bk, sedangkan pada varietas hijau sebesar 0,24 - 0,41 mg/g bk. Kandungan klorofil b pada rumput laut E. alvarezii pada varietas merah berkisar antara 0,031 - 0,046 mg/g bk, sedangkan pada varietas hijau sebesar 0,044 - 0,067 mg/g bk. Kandungan klorofil total pada rumput laut E. alvarezii pada varietas merah berkisar antara 0,25 – 0,35 mg/g bk, sedangkan pada varietas hijau sebesar 0,28 – 0,48 mg/g bk. Kandungan fikoeritrin pada rumput laut E. alvarezii pada varietas merah berkisar antara 4,32 – 8,61 mg/g bk, sedangkan pada varietas hijau sebesar 3,58 – 6,21 mg/g bk. Kandungan fikosianin pada rumput laut E. alvarezii pada varietas merah berkisar antara 1,16 – 2,36 mg/g bk, sedangkan pada varietas hijau sebesar 0,96 – 1,65 mg/g bk. Selain pertumbuhan, kandungan klorofil, fikoeritrin dan fikosianin, terdapat beberapa parameter kualitas air yang diteliti yaitu suhu, salinitas dan pH. Parameter kualitas air didapatkan bahwa kisaran suhu sebesar 29-30 0C, salinitas sebesar 32-33 ‰ sedangkan pH pada rumput laut Eucheuma alvarezii adalah 8.5 Saran untuk penelitian selanjutnya adalah kultur rumput laut dalam aquarium dengan menggunakn metode resirkulasi air dan dilakukan pengukuran cahaya dalam air.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FPR/2007/149/050803194
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.2 Commercial fishing, whaling, sealing
Divisions: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Teknologi Hasil Perikanan
Depositing User: Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited: 24 Oct 2008 15:34
Last Modified: 19 Oct 2021 16:38
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/132277
[thumbnail of 050803194.pdf]
Preview
Text
050803194.pdf

Download (2MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item