PangihutanHarahap, Gabe (2017) Keragaman Jenis Salak Padang Sidempuan (Salacca Sumatrana) Berdasarkan Karakter Morfologi Dan Analisis Isoenzim. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tanaman salak merupakan salah satu produk unggulan dari sektor pertanian di Kabupaten Tapanuli Selatan Sumatera Utara. Ada 5 (lima) jenis salak yang menjadi ciri khas dari daerah Padang Sidempuan, seperti salak Sisundung5, salak Sisundung3, salak sisundung4, salak Sisundung1, salak Sisundung2. Sesuai dengan namanya, salak Sisundung5 memiliki warna kulit yang berwarna hitam pekat. Salak Sisundung3 bercirikan ± 80% warna merah pada daging buahnya. Salak sisundung4 memiliki warna kulit yang berwarna kuning. Salak Sisundung1 bercirikan dengan bentuk buah yang berbentuk meruncing. Salak Sisundung2 memiliki ciri bentuk buah dengan berbentuk lonjong dengan ujung tumpul. Tanaman salak yang bervariasi perlu diidentifikasi untuk mengetahui keragamannya, dengan melakukan karakter morfologi dan analisis isoenzim. Ada beberapa tahapan untuk menganalisis keragaman genetik dimulai dari yang paling mudah yaitu dengan melihat karakter morfologi sampai yang paling sulit yaitu identifikasi DNA. Keragaman secara morfologi belum tentu menunjukkan keragaman genetik yang berbeda. Analisis isoenzim merupakan salah satu alternatif yang dapat digunakan untuk mengklasifikasi koleksi plasma nutfah, karena isoenzim relatif stabil terhadap lingkungan dan umumnya polimorfik dan dapat dipertimbangkan untuk memperoleh informasi genetik dalam waktu yang singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kekerabatan lima jenis salak Padang Sidempuan dengan menggunakan penanda morfologi kualitatif dan analisis isoenzim dan mengetahui keragaman lima jenis salak Padang Sidempuan dengan menggunakan penanda morfologi kualitatif dan analisis isoenzim. Hipotesis penelitian ini adalah adanya perbedaan genetik antar lima jenis salak Padang Sidempuan baik dari segi penanda isoenzim dan penanda morfologi. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juli 2016 di Desa Sisundung, Kecamatan Angkola Barat, Tapanuli Selatan, Sumatra Utara Uji Isoenzim dilaksanakan di Lab LSIH (Laboratorium Sentral Ilmu Hayati) dan Biosains Universitas Brawijaya. Metode yang digunakan pada karakter morfologi dan analisis isoenzim adalah karakter morfologi yang diamati berdasarkan Departemen Pertanian Republik Indonesia (2006). Analisis isoenzim menggunakan metode Wenden dan Weeden, (1989) dengan beberapa modifikasi menurut prosedur Fajriani (2008). Data karakter morfologi kualitatif tanaman salak Padang Sidempuan disajikan secara deskriptif. Selanjutnya data morfologi kualitatif diterjemahkan menjadi data biner dengan cara memberi nilai 1 (satu) untuk fenotip yang diekspresikan dan nilai 0 (nol) untuk fenotip yang absen. Data zimogram selanjutnya diterjemahkan menjadi data biner dengan cara memberi nilai nol untuk genotip (pita) yang tidak hadir/muncul dan nilai satu untuk genotip (pita) yang hadir/muncul. Berdasarkan pada data biner pola pita isoenzim maupun snake fruit, and Sisundung4 snake fruit. The genetic distance between two clusters is at 0.06, while the genetic similarity of 77% was obtained. and the genetic variability of 23%. Based on the analysis of isoenzymes five types snake fruit with proxidase enzyme obtained two clusters, namely the first cluster is Sisundung1 snake fruit and Sisundung2 snake fruit, the second cluster is a Sisundung5 snake fruit, Sisundung3 snake fruit, and Sisundung4 snake fruit. The genetic distance between two clusters is at 0.16 while the genetic similarities obtained by 42%, and the genetic variability of 58%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2017/75/051702176 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 634 Orchards, fruits, forestry > 634.6 Tropical and subtropical fruits |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Sugiantoro |
| Date Deposited: | 13 Apr 2017 13:48 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 07:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/132165 |
Preview |
Text
KERAGAMAN_JENIS_SALAK_PADANG_SIDEMPUAN.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
JURNAL_GABE_PANGIHUTAN_HARAHAP.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |