MugiLestari, Peni (2016) Komposisi Nutrisi Dan Media Tanam Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca sativa var. romana L.) Dengan Sistem Hidroponik Substrat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Selada romaine merupakan salah satu komoditi sayuran hortikultura yang memiliki prospek dan nilai komersial yang cukup tinggi, semakin bertambahnya jumlah penduduk Indonesia serta meningkatnya kesadaran pemerintah akan kebutuhan gizi menyebabkan bertambahnya permintaan akan sayuran. Selada memiliki khasiat antara lain dapat memperbaiki organ dalam, mencegah panas dalam, melancarkan metabolisme, membantu menjaga kesehatan rambut, mencegah, kulit menjadi kering, dan dapat mengobati insomnia (Supriati dan Herliana, 2014). Seiring dengan perkembangan teknologi dibidang pertanian, produksi dan kualitas selada dapat ditingkatkan secara signifikan dengan penerapan sistem hidroponik. Budidaya sayuran daun secara hidroponik umumnya menggunakan larutan hara berupa larutan hidroponik standar (AB mix). AB mix merupakan larutan hara yang terdiri dari larutanhara stok A yang berisi hara makro dan stok B yang berisi hara mikro (Nugraha, 2014). Akan tetapi, harga jualnya yang masih tinggi membuat biaya produksi juga ikut meningkat. Oleh karena itu perlu pengembangan atau modifikasi dari teknologi hidroponik ini agar menjadi alternatif teknologi budidaya yang mudah, sederhana dan dapat meminimalkan biaya produksi namun tetap ada keterjaminan unsur hara bagi tanaman. Salah satunya dengan memanfaatkan berbagai komposisi pupuk cair (pupuk majemuk) dan pupuk daun yang ada di pasaran serta memanfaatkan media tanam yang mengantisipasi kemungkinan penggunaan limbah yang tersedia di daerah. Penelitian bertujuan untuk mengetahui, mempelajari dan menentukan pengaruh komposisi nutrisi dan media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada dengan sistem hidroponik substrat. Hipotesis yang disajikan adalah penggunaan komposisi nutrisi dan media tanam yang tepat dapat meningkatkan produksi dan kualitas selada romaine. Penelitian ini dilaksanakan di screen house yang terletak di STPP 2, Tanjung, Malang pada bulan Maret hingga Mei 2016. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) karena kondisi screen house yang seragam. Penelitian dengan 9 perlakuan yaitu P1 : Media Pasir + Nutrisi Mix AB, P2 : Media Pasir + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Bayfolan, P3 : Media Pasir + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Gandasil D, P4 : Media Arang sekam + Nutrisi Mix AB, P5 : Media Arang sekam + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Bayfolan, P6 : Media Arang sekam + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Gandasil D, P7 : Media Pasir dan Arang sekam + Nutrisi Mix AB, P8 : Media Pasir dan Arang sekam + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Bayfolan, P9 : Media Pasir dan Arang sekam + Nutrisi Urea SP36 KCL dan Gandasil D. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali dan setiap perlakuan terdiri dari 10 polibag sehingga terdapat 270 polibag.Variabel pengamatan yang digunakan adalah tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar total tanaman, bobot konsumsi tanaman, indeks klorofil. Analisa data menggunakan analisis ragam (ANOVA), apabila terdapat pengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Perlakuan komposisi media dan nutrisi memberikan hasil yang berbeda nyata pada tanaman selada romaine terhadap semua parameter pertumbuhan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun pada umur pengamatan 7, 14, 21, 28 dan 35 HST, luas daun, bobot segar total tanaman, bobot segar konsumsi dan kadar klorofil pada semua umur pengamatan. Perlakuan media arang sekam dengan nutrisi Urea SP36 Kcl dan Bayfolan (P5) menunjukkan pengaruh yang baik pada pertumbuhan tinggi tanaman yaitu 29.21 cm yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol P7. Pada parameter jumlah daun perlakuan media arang sekam dan pasir dengan nutrisi Urea SP36 Kcl dan Bayfolan (P8) yaitu 12.58 helai menunjukkan hasil yang baik dan tidak berbeda nyata pada perlakuan kontrol P4. Perlakuan media pasir dan arang sekam dengan nutrisi Urea SP36 Kcl dan Gandasil D (P9) menunjukkan pengaruh yang paling besar terhadap komponen pertumbuhan luas daun (391.52 ), bobot segar total tanaman (205.92 g), bobot konsumsi tanaman (172.79 g), kadar klorofil (34.02) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol P7. Pada media campuran arang sekam dan pasir mampu memberikan hasil yang terbaik untuk tanaman selada romaine dengan sistem hidroponik substrat.
English Abstract
Romaine Lettuce is one holticulture vegetable commodity which have high prospect and commercial price, increasing Indonesian people and goverment awereness about nutrition necessity increased is the one reason why vegetable increased demand. Lettuce have much benefits like as repairing inside organ, preventing indide fever, expediting metabolism, helping hair sanitary, preventing dry skin, and treat of insomnia (Suprianto&Herlina, 2014). Together with the growth of technology in agriculture field, product and quality of lettuce can be significant to apply hydroponic system. Cultivation leaf vegetable in general hydroponic using nutrient solution as standart hydroponic (AB mix). AB mix is nutrient solution consist of stock A nutrient solution is macro nutrient and stock B is micro nutrient (Nugraha, 2014). But sale price too high and make increase product cost. Because of that we need development or modification from this hydroponic technology for easy alternative cultivation, simple and can be minimalist product cost but still having nutrient solution proven for plants. The one is exploite various liquid fertilizer in market and exploite of plant media which prospect anticipation using waste at territory. The aim of research is to know, study, and decide the influence of nutrition compostion and plant media on the growth and Lettuce plant product with the substrate hydroponic system. The hypotheses is using right nutrition compostion and plant media can be increased product and quality of Romaine Lettuce. The research place at Screen House in STPP 2, Tanjung, Malang on March-May 2016. Research have 9 treatments are: P1: sand media+AB mix nutrition, P2: sand media+urea SP36 KCL nutrition and Bayfolan, P3: sand media+urea SP36 KCL nutrition and Gandasil D, P4: glume charcoal media+AB mix nutrition, P5: glume charcoal media+urea SP36 KCL nutrition and Bayfolan, P6: glume charcoal media+urea SP36 KCL nutrition and Gandasil D, P7: sand media and glume charcoal+AB mix nutrition, P8: sand media and glume charcoal+urea SP36 KCL nutrition and Bayfolan. P9: sand media and glume charcoal+urea SP36 KCL nutrition and Gandasil D. Every treatment has 3 times frequently and consist of 10 polibag, so there are 270 polibag. Observation variables are: plant high, number of leave, leaf area per treatment, fresh total weight per plant, fresh weight consumption per plant, chloropyll index. Data analysis using kind analysis (ANOVA). If there is fact influence so continued with Beda Nyata Terkecil (BNT) test on 5%. Composition of media treatment and nutrition give fact contradiction result on romaine lettuce plant to all growth parameters are plant high, number of leaves in observation age 7, 14, 21, 28 and 35 HST, leaf area per treatment , fresh total weight per plant, fresh weight consumption per plant, degree of chlorophyll in all age of observation. Glume charcoal media treatment with urea SP36 KCL nutrition and Bayfolan (P5) show that there is good influence to plant high growth that is 29.21 cm which no fact different P7 control treatment. In parameter leaf amount glume charcoal media treatment and sand with urea SP36 KCL nutrition and Bayfolan (P8) that is 12.58 sheet and show that there is good result and no fact different to P4 control treatment . Sand media treatment and glume charcoal with urea SP36 KCL nutrition and Gandasil D (P9) show that most big influence to growth component leaf wide (391.52), measure amount fresh plant (205.929), measure plant consumption (172.79 g), chlorophyl degree (34.02) which no fact different with P7 control treatment. On the glume charcoal media and sand giving the best efficient for Romaine plant with substrate hydroponic system.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2016/703/051609390 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Sugiantoro |
| Date Deposited: | 15 Nov 2016 13:50 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 04:14 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/131711 |
Preview |
Text
BAB_1.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_2.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_4.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_3.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_5.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Cover_2.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Daftar_isi.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Lampiran.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
JURNAL.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |