Analisis Efisiensi Alokatif Faktor-Faktor Produksi Usahatani Jagung (Zea Mays L.) Hibrida (Studi Kasus Di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri)

FitriaSepti, Rizky (2016) Analisis Efisiensi Alokatif Faktor-Faktor Produksi Usahatani Jagung (Zea Mays L.) Hibrida (Studi Kasus Di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian dari keluarga rumput-rumputan Jagung hibrida adalah varietas jagung yang pembentukannya dengan cara persilangan hibridisasi dua varietas atau lebih. Pembentukan dan pengembangan varietas jagung hibrida nasional ditekankan pada peningkatan daya hasil, pemendekan umur, ketahanan terhadap penyakit bulai dan perluasan daya adaptasi. Bagi orang Indonesia Jagung merupakan kebutuhan yang cukup penting bagi kehidupan manusia dan merupakan komoditi tanaman pangan kedua setelah padi. Sebagian besar kebutuhan jagung domestik untuk pakan dan industri pakan sekitar 57 persen, sisanya sekitar 34 persen untuk pangan dan 9 persen untuk kebutuhan industri lainnya. Secara nasional, produksi jagung Indonesia menempati peringkat ke-8 sebagai lumbung jagung dunia dengan kontribusi 2,06 persen terhadap produksi global. Sentra produksi jagung tersebar di 12 provinsi dan 45 kabupaten. Di Jawa Timur yang menjadi sentra jagung, yakni Kab Blitar, Kab Kediri, Kab Tuban dan Kab Malang. Kabupaten Kediri merupakan salah satu daerah yang berpotensi ke dua di Jawa Timur untuk peningkatan produktivitas jagung. Hal ini dikarenakan wilayah Kabupaten Kediri mempunyai lahan pertanian yang cukup luas, subur selain itu sumber pangan nabati Kabupaten Kediri juga dipenuhi melalui komoditas jagung. Kecamatan Semen adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Kediri yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani, sehingga usahatani jagung hibrida di Kecamatan Semen memiliki potensi besar apabila dikelola dengan baik. Permasalahan utama di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri adalah masih rendahnya produktivitas jagung hibrida, kurang tersedianya modal yang dimiliki petani, mahalnya benih jagung hibrida dan berfluktuasinya harga jagung hibrida di pasaran. Rendahnya produktivitas usahatani jagung hibrida mengindikasikan bahwa petani jagung di Desa Pagung, Kecamatan Semen dalam mengelola usahataninya belum mengalokasikan faktor-faktor produksi secara efisien dan efektif. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usahatani jagung hibrida di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri, (2) Menganalisis faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi usahatani jagung hibrida di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri, (3) Menganalisis tingkat efisiensi alokatif usahatani jagung hibrida di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis data kualitatif menggunakan kuisioner melalui kegiatan wawancara dan tabulasi data menggunakan metode analisis kuantitatif dengan perhitungan usahatani pendapatan petani untuk mengetahui biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usahatani jagung hibrida, serta menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi usahatani jagung hibrida dan menggunakan analisis efisiensi alokatif NPMx/Px untuk menganalisis tingkat efisiensi alokatif usahatani jagung hibrida. Hasil penelitian ini antara lain: 1. Biaya rata-rata penerimaan responden jagung hibrida per hektar di daerah penelitian adalah Rp 37.200.775,19,- dan rata-rata total biaya per hektar adalah sebesar Rp 20.368.682,16,- sehingga diperoleh rata-rata pendapatan adalah Rp 16.832.093,03,-. Dari hasil tersebut dapat diketahui nilai R/C ratio yaitu 4,9, yang berarti usahatani jagung hibrida di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri sudah layak dan menguntungkan, karena rata-rata nilai R/C rationya lebih dari 1. 2. Faktor-faktor produksi yang berpengaruh dalam kegiatan usahatani jagung hibrida di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri adalah faktor produksi luas lahan, benih, pupuk urea, pupuk SP36, pestisida dan tenaga kerja. Dari ke enam faktor produksi tersebut, variabel yang berpengaruh nyata adalah luas lahan (X1) dengan nilai koefisien regresi 0,584, pestisida (X5) dengan nilai koefisien regresi 0,044 dan tenaga kerja (X6) dengan nilai koefisien regresinya 0,331. Hal ini menunjukkan bahwa penambahan luas lahan, pestisida dan tenaga kerja akan berpengaruh lebih besar terhadap produksi jagung hibrida dibandingkan dengan faktor produksi lainnya. 3. Dari hasil analisis efisiensi alokatif diketahui bahwa nilai NPMx/Px alokasi penggunaan luas lahan > 1 yaitu sebesar 6,81 sehingga penggunaan luas lahan di daerah penelitian belum efisien. Nilai NPMx/Px untuk penggunaan pestisida > 1 yaitu 7,56 sehingga alokasi penggunaan pestisida belum efisien. Nilai NPMx/Px untuk alokasi penggunaan tenaga kerja < 1 yaitu 0,69 sehingga alokasi penggunaan tenaga kerja di daerah penelitian tidak efisien. Saran yang berkenaan dengan hasil penelitian ini adalah: (1) Permasalahan kurang optimalnya penggunaan luas lahan, perlu penambahan luas lahan sehingga mencapai optimal sebesar 6,88 ha, jika dikaitkan kondisi sekarang petani perlu melakukan transmigrasi ke daerah lain yang lahannya masih luas untuk ditanami. Penggunaan pestisida dapat diatasi dengan melakukan penambahan jumlah penggunaan pestisida menjadi 7,56 liter, namun dalam pelaksanaannya untuk mendukung program pemerintah dalam pertanian berlanjut, petani dapat menggunakan pestisida nabati yang ramah lingkungan dan penggunaan pestisida hanya diberikan pada saat terjadi serangan. Begitu pula dengan kurang optimalnya penggunaan tenaga kerja per hektar dapat dioptimalkan mencapai 273,62 HOK dengan mengurangi jumlah tenaga kerja, (2) Perlu adanya penyuluhan kepada petani mengenai teknik budidaya tanaman jagung hibrida dengan tujuan untuk memperoleh keuntungan bukan hanya di dalam keluarga petani saja namun secara global untuk kepentingan pasar karena apabila petani mampu memenuhi permintaan pasar, maka secara langsung petani juga dapat memenuhi kebutuhan keluarganya dengan keuntungan maksimal, (3) Berdasarkan hasil analisis menggunakan RC rasio, bahwa rata-rata kelayakan usahatani di Desa Pagung, Kecamatan Semen, Kabupaten Kediri telah layak untuk dikembangkan. Petani hanya perlu untuk menyesuaikan penggunaan input dengan biaya yang ada, sehingga bisa mencapai jumlah input yang optimal maka akan meminimalisir juga dengan biaya yang dikeluarkan oleh petani.

English Abstract

Maize (Zea mays L.) is one type of food crop seeds of the grass family of hybrid corn is corn varieties whose formation by way of cross hybridization of two or more varieties. The establishment and development of hybrid corn varieties national emphasis on increasing yield, shortening of lifespan, resistance to downy mildew and expansion of adaptability. For the Indonesia Corn is an important requirement for human life and is the second food crop commodity after rice. Most of the domestic corn demand for feed and feed industry about 57 per cent, while the remaining 34 percent to 9 percent for food and other industrial needs. Nationally, corn production Indonesia ranks 8th as the granary of the worlds corn, contributing 2.06 percent of global output. Corn production centers spread across 12 provinces and 45 counties. In East Java, which became the center of the corn, the Kab Blitar, Kediri Regency, Regency Tuban and Malang Regency. Kediri is one of the areas that have the potential to two in East Java to increase the productivity of maize. This is because the district of Kediri has a fairly extensive farmland, fertile vegetable food sources besides Kediri also filled with corn. Subdistrict Cement is one of the districts in Kediri predominantly subsistence farmers, so farms corn hybrids in District Cement has great potential if managed properly. The main problem in the village Pagung, District Semen, Kediri is still low productivity of hybrid corn, less availability of capital owned by farmers, the high cost of hybrid maize seed and hybrid maize price fluctuation in the market. The low productivity of farming corn hybrids indicates that a corn farmer in the village of Pagung, District Cement manage farming has not allocated the factors of production efficiently and effectively. This study aims to: (1) Determine the cost of production, receipts and farm income of hybrid corn in the village Pagung, District Semen, Kediri, (2) analyze the factors of production that affect farm production of hybrid corn in the village Pagung, District Cement, Kediri, (3) to analyze the level of allocative efficiency of hybrid maize farm in the village of Pagung, District Semen, Kediri. The analytical method used is the analysis of qualitative data using questionnaires through interviews and tabulation of data using quantitative analysis method to the calculation of farming income of farmers to know the cost of production, receipts and farm income corn hybrids, as well as using the Cobb Douglas to analyze the factors of production effect on farm production and use of hybrid corn allocative efficiency analysis NPMx / Px to analyze the allocative efficiency of hybrid maize farming. The results of this study include: 1. The average cost respondents acceptance of hybrid maize per hectare in the study area is USD 37,200,775.19, - and the average total cost per hectare is Rp 20,368,682.16, - in order to obtain the average income is USD 16 832. 093.03, -. From these results it can be seen the value of R / C ratio is 4.9, which means the cultivation of hybrid corn in the village Pagung, District Semen, Kediri is feasible and profitable, because the average value of the R / C ratio is more than 1. 2. Factors that influence the production of hybrid maize farming activities in the village Pagung, District Semen, Kediri is a factor of production land, seed, fertilizer urea, SP36 fertilizer, pesticides and labor. Of the six factors of production, the real effect is variable land area (X1) with regression coefficient 0.584, pesticides (X5) with regression coefficient 0.044 and labor (X6) with the value of regression coefficient 0.331. This shows that the addition of land use, pesticide and labor will affect the larger the production of hybrid corn in comparison to other production factors. 3. From the analysis of allocative efficiency in mind that the value NPMx / Px land use allocation> 1 is equal to 6.81 so that the use of land in the study area are inefficient. Value NPMx / Px for the use of pesticides> 1 is 7.56 so that the allocation of the use of pesticides is not efficient. Value NPMx / Px for the allocation of labor use <1 is 0.69 so that the allocation of labor use in the study area are not efficient. Suggestions regarding the results of this study are: (1) The problems of less optimal use of land has to be added so as to achieve optimal land area of 6.88 ha, if the associated condition of farmers now need to transmigration into other areas is still extensive land for planting. Use of pesticides can be overcome by increasing the number of pesticides to 7.56 liters, but in practice to support government programs in agriculture continues, farmers can use vegetable environmentally friendly pesticides and pesticide use is only granted in the event of an attack. Similarly, the less optimal use of labor per hectare can reach 273.62 HOK optimized by reducing the amount of labor, (2) it needs counseling to farmers regarding crop cultivation techniques of maize hybrids with the aim to make a profit not just in farming family just yet globally for the benefit of the market because if the farmer is able to meet market demand, it is directly growers can also meet the needs of families with the maximum benefit, (3) Based on the analysis using the RC ratio, that the average viability of farming in the village Pagung, Disrict Semen, Kediri Regency has to be developed. Farmers only need to adjust the use of inputs with the existing cost, so that it can achieve the optimal amount of input it will also minimize the costs incurred by the farmer.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2016/511/051609198
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User:	Sugiantoro
Date Deposited:	08 Dec 2016 14:26
Last Modified:	19 Oct 2021 12:28
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/131515

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB)
	Text JURNAL_SKRIPSI_.pdf Download (2MB)
	Text Lampiran_I.pdf Download (1MB)
	Text Lampiran_II.pdf Download (2MB)
	Text Lampiran_III.pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI_BAB_I_-_DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (2MB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (47kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (20kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (6kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (35kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (15kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (32kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (13kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (3kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (46kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (17kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (29kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (13kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (3kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (38kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (15kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (3kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (36kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (16kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (4kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)

Actions (login required)

View Item