Rochman, AndiSyaifur (2015) Pengaruh Dosis Pupuk Kandang Dan Varietas Pada Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Sayuran merupakan tanaman hortikultura yang sangat diperlukan oleh manusia karena memiliki berbagai macam kandungan, baik mineral maupun vitamin, salah satu sayuran yang memiliki kandungan gizi yang banyak serta memiliki nilai ekonomi tinggi adalah brokoli (Brassica olleracea L. Var. Italica) . Brokoli mengandung unsur Ca, Mg, Zn, dan Fe dan zat antioksidan selain itu brokoli sebagai sumber senyawa bioaktif seperti fenolat, flavonoid dan glucosinolates, yang memiliki efek antioksidan dan antikanker. Tujuan yang ingin dicapai dalam percobaan ini adalah untuk mengetahui dosis pupuk kandang yang optimal untuk varietas Royal Green dan varietas Green Magic pada hasil tanaman brokoli. Adapun hipotesis yang diajukan dalam percobaan ini adalah dosis 15 ton ha-1 pupuk kandang untuk varietas Royal Green dan 20 ton ha-1 untuk varietas Green Magic dapat memperoleh hasil yang optimal. Penelitian dilaksanakan mulai bulan April 2015 sampai Juni 2015, di area Kebun Percobaan Cangar, Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang berada di Desa Sumberbrantas, KecamatanBumiaji, Kota Batu. Alat yang digunakan ialah cangkul, gembor, kamera Samsung GT1960, penggaris, oven, jangka sorong, timbangan analitik, leaf area meter (LAM). Bahan yang digunakan ialah pupuk kandang ayam, benih brokoli varietas Royal Green dan Green Magic. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial yang terdiri dari 2 faktor dengan 3 kali ulangan. Faktor 1 yaitu dosis pupuk kandang (P) yang terdiri dari P1 (Pupuk kandang 5 ton/ha), P2 (Pupuk kandang 10 ton/ha), P3 (Pupuk kandang 15 ton/ha), dan P4 (Pupuk kandang 20 ton/ha), P5 (Pupuk kandang 25 ton/ha). Sedangkan faktor 2 meliputi varietas (V) dengan 2 macam varietas V1 (Varietas Royal Green) dan V2 (Varietas Green Magic). Parameter pengamatan yang diamati ialah pengamatan pertumbuhan yang meliputi Jumlah daun per tanaman, luas daun tanaman, bobot segar total tanaman dan bobot kering total tanaman serta pengamatan panen yang meliputi, bobot segar bunga per tanaman, diameter bunga. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan uji F pada taraf 5%. Bila terdapat interaksi atau pengaruh maka dilanjutkan dengan uji perbandingan diantara perlakuan dengan menggunakan uji BNT pada p = 0,05. Hasil percobaan dosis pupuk kandang dan varietas memberikan interaksi pada laju pertumbuhan tanaman dan hasil panen bunga brokoli.Perlakuan varietas Royal Green dan pupuk kandang dengan dosis 15 ton ha-1 memberikan hasil optimal tetapi hasil tertinggi diperoleh oleh perlakuan pupuk dengan dosis 25 ton ha-1 tetapi tidak berbeda nyata dengan pemberian dosis pupuk kandang 20 ton ha-1 dan 25 ton ha-1 , hal ini dapat dilihat dari hasil pengamatan rerata berat bunga brokoli,untuk perlakuan dosis pupuk 15 ton ha-1 memperoleh hasil seberat 12,08 t ha-1, dan utuk perlakuan dosis 20 ton ha-1 dan perlakuan dosis 25 ton ha-1 memperoleh hasil seberat 12,61 t ha-1 , dan 12,99 t ha-1. Perlakuan pupuk kandang ayam dengan dosis 25 ton ha-1 memberikan hasil yang lebih besar dibandingkan dengan dosis pupuk kandang lainya untuk varietas Green Magic, hal ini dapat dilihat dari rerata berat bunga brokoli,untuk perlakuan 25 ton ha-1 memperoleh rerata seberat 16,82 t ha-1, rerata tersebut lebih berat dibandingkan dengan rerata perlakuan dosis pupuk yang lainya.
English Abstract
Vegetables are horticultural crops that are needed by humans because it has a wide variety of content, both minerals and vitamins, one of the vegetables that contain many nutrients and have high economic value are broccoli (Brassica olleracea L. Var. Italica). Broccoli contains elements Ca, Mg, Zn, and Fe and antioxidants besides broccoli as a source of bioactive compounds such as phenolics, flavonoids and glucosinolates, which have antioxidant and anticancer effect. The goal in this experiment is to determine the optimal dose of manure to the varieties Royal Green and Green Magic varieties in crops of broccoli. The hypothesis put forward in this trial is a dose of 15 tonnes ha-1 manure for varieties Royal Green and 20 ton ha-1 for varieties of Green Magic can obtain optimal results. The research was conducted from April 2015 through June 2015, at the Experimental Farm area Cangar, UB Faculty of Agriculture in the village Sumberbrantas, KecamatanBumiaji, Kota Batu. The tool used is a hoe, yells, camera Samsung GT1960, ruler, oven, calipers, analytical balance, leaf area meter (LAM). Material used is chicken manure, seeds of broccoli varieties Royal Green and Green Magic. This research method using a factorial randomized block design consisting of 2 factors with 3 replications. Factor 1 is a dose of manure (P) consisting of P1 (manure 5 ton / ha), P2 (Manure 10 tons / ha), P3 (manure 15 ton / ha) and P4 (Manure 20 tons / ha), P5 (Manure 25 tons / ha). While the second factor includes varieties (V) with 2 different varieties V1 (Variety Royal Green) and V2 (Varieties Green Magic). Parameter observed observation is the observation that growth includes number of leaves per plant, plant leaf area, fresh weight and total plant dry weight of the total crop and crop observations covering, fresh weight of flowers per plant, flower diameter. The data obtained and analyzed using the F test at 5% level. If there is an interaction or influence hence continued with comparison test between the treatment using LSD test at p = 0.05. Results of experiments doses of manure and varieties give interaction at the rate of plant growth and crop varieties flower brokoli.Perlakuan Royal Green and manure at a dose of 15 tonnes ha-1 to give optimal results but the highest result obtained by the treatment of fertilizer with a dose of 25 tonnes ha-1 but not significantly different from the dose of manure 20 ton ha-1 and 25 t ha-1, it can be seen from the observations of the average weight of broccoli flowers, for a dosage of fertilizer 15 tons ha-1 to obtain the results of weighing 12,08 t ha-1, and the treatment weeks to a dose of 20 tonnes ha-1 and the treatment doses of 25 ton ha-1 to obtain the results of weighing 12,61 t ha-1 and 12,99 t ha-1. Chicken manure treatment at a dose of 25 tonnes ha-1 gives results greater than the dose of manure to other varieties of Green Magic, this can be seen from the average weight of broccoli flowers, for the treatment of 25 t ha-1 gained an average weight of 16,82 t ha-1, the average heavier than the average dosage of other fertilizers.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2015/931/ 051600018 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 26 Jan 2016 14:19 |
| Last Modified: | 22 Feb 2022 04:38 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/130982 |
Preview |
Text
cover.pdf Download (162kB) | Preview |
Preview |
Text
RINGKASAN.pdf Download (147kB) | Preview |
Preview |
Text
bab_1_-_5.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |