Amalia, Sri Nina Nur (2014) Analisis Hubungan Jangka Panjang Antar Pelaku Pada IKM Minyak Nilam (Patchouli Oil) (Studi Kasus di Kabupaten Kuningan – Jawa Barat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Indonesia memiliki beberapa tanaman yang nilai ekonomisnya tinggi, salah satunya adalah tanaman penghasil minyak atsiri yaitu minyak nilam (PatchouliOoil) yang popular di pasaran Internasional. Dalam proses pengolahannya sampai ke pemakai akhir, terbentuk jaringan yang melibatkan banyak pihak. Jaringan tersebut dikenal dengan istilah supply chain atau rantai pasok. Tujuan penelitian pada IKM minyak nilam di Kabupaten Kuningan ini yaitu untuk menganalisis: (a) bagaimana aliran barang yang ada dalam saluran distribusi minyak nilam (b) bagaimana hubungan jangka panjang antar pelaku; (c) bagaimana pengaruh antar masing-masing dimensi terhadap hubungan antar pelaku pada rantai pasok minyak nilam di Kabupaten Kuningan.Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Kuningan Jawa Barat. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja. Sedangkan lokasi sentra bahan baku nilam dan lokasi distribusinya dilakukan dengan cara menelusuri aliran backward dan aliran forward. Responden dalam penelitian ini adalah penyuling minyak nilam dan juga pemasok nilam serta lembaga-lembaga yang terlibat dalam saluran pemasaran tersebut. Saluran yang digunakan dalam penelitian ini adalah saluran yang paling banyak digunakan oleh penyuling di Kabupaten ini. Penentuan responden penyuling nilam dilakukan secara sensus, mengingat jumlah populasi yang diteliti kurang dari 100 penyuling, maka seluruh anggota populasi tersebut dijadikan sebagai responden. Prosedur pengambilan sampel terhadap pihak yang terlibat dalam saluran pemasaran, dilakukan dengan metode Snowball sampling yaitu penentuan sampel berikutnya berdasarkan pada informasi dari responden sebelumnya sampai jumlah sampel dianggap mencukupi.Penyuling di Kabupaten ini memperoleh bahan baku minyak nilam dari desa sekitar ataupun membeli dari luar Kabupaten Kuningan secara langsung dari petani ataupun dari pengumpul. Daun nilam disuling oleh penyuling dihasilkan minyak nilam. Minyak nilam dijual melalui pengumpul minyak atau langsung ke agen eksportir. Katagori hasil perolehan skor untuk analisis hubungan jangka panjang adalah (1) tidak terdapat hubungan jangka panjang; (2) belum terbentuk hubungan jangka panjnag tetapi berpotensi untuk terjadi hubungan jangka panjang; (3) Terdapat hubungan jangka panjang tetapi belum ada aliran rantai pasok; (4) Terdapat hubungan jangka panjang dan berpotensi untuk dibentuk suatu rantai pasok; (5) terdapat hubungan jangka panjang dan rantai pasok pada saluran distribusi tersebut. Hasil perolehan skor petani nilam ke penyuling nilam adalah 2 responden masuk dalam katagori 3, 44 responden masuk dalam katagori 4, 14 responden masuk katagori 5. Perolehan skor penyuling ke petani adalah sebanyak 2 responden masuk katagori 3, 6 responden masuk katagori 4, 4 responden masuk katagori 5. Perolehan skor penyuling ke pengumpul minyak adalah 6 responden masuk katagori 4 dan 6 responden masuk katagori 5. Perolehan skor pengumpul minyak ke penyuling hanya 1 responden yang masuk katagori 5 dan 2 responden masuk katagori 4. Perolehan skor pengumpul minyak ke agen hanya 1 responden masuk katagori 4 dan 2 responden masuk katagori 5. Hasil perhitungan hubungan petani nilam ke penyuling nilam yang berkorelasi adalah kepuasaan dengan ketergantungan, kepuasaan dengan komitmen, kepercayaan dengan ketergantungan, kepercayaan dengan komitmen, ketergantungan dengan komitmen, ketergantungan dengan komunikasi. Hasil perhitungan hubungan penyuling nilam ke petani nilam yang berkorelasi adalah kepuasaan dengan kepercayaan, kepuasaan dengan ketergantungan, kepuasaan dengan komunikasi, kepercayaan dengan ketergantungan, kepercayaan dengan komitmen, kepercayaan dengan komunikasi, ketergantungan dengan komitmen, ketergantungan dengan komunikasi, komitmen dengan komunikasi. hubungan penyuling nilam ke pengumpul minyak yang berkorelasi adalah kepuasaan dengan ketergantungan, kepuasaan dengan komunikasi, komitmen dengan komunikasi. hubungan pengumpul minyak ke penyuling nilam yang berkorelasi adalah kepuasaan dengan ketergantungan dan komitmen dengan komunikasi. hubungan pengumpul minyak ke agen yang berkorelasi adalah kepercayaan dengan ketergantungan dan kepercayaan dengan komunikasi
English Abstract
Indonesia have some crop owning high economic value, one of them is crop producer oil of atsiri which is popular patchouli oil in international marketing. In course of processing up to consumer, it formed a network that entangling many parties. The network recognized with term of supply chain or series of supply. The target of research in this IKM patchouli oil in Kuningan Regency that is to analyze: (a) how existing goods stream in patchouli oil distribution channel; (b) how long term relationship between perpetrator; (c) how influence between each dimension to relation between perpetrator at supply chain of patchouli oil in Kuningan Regency. This research is executed in Kuningan Regency West Java. Determination of location was conducted intentionally. While location of centre of patchouli raw material and its distribution location were done by tracing stream of backward and forward stream. Respondent in this research is distiller of patchouli oil as well as supplier of patchouli and also institutes that concerned in marketing channel. The channel which used in this research was the most used by distiller in this district. Determination of respondent distiller of patchouli is done by census, considering the amount of accurate population less than 100 distillers, therefore entire the population member made as respondent. The procedure intake of sample to party that concerned in marketing channel was done with snowball sampling method that is determination of next sample based on information of previous respondent until the amount of sample assumed enough for the answer. Distiller in this sub province was obtained patchouli raw material from surrounding village or out of sub province of Kuningan directly from farmer or collector. Patchouli leaf was distilled by distiller and produces the patchouli oil. Patchouli oil is sold to oil collector or to exporter agent directly. Result category of score acquirement for the analysis of long term relationship is (1) there is no long-range relation; (2) not yet been formed by long-range relation but have potency for long-range relation; (3) there is long-range relation but there is no stream supply chain; (4) there is long-range relation and have potency to be formed by a supply chain; (5) there is long-range relation and supply chain at distribution channel. Result acquirement of patchouli score farmer to distiller of patchouli was 2 respondents enter in category 3. 44 respondents enter in category 4. 14 respondents enter in category 5. Acquirement of distiller score to farmer was counted 2 respondent enter category 3. 6 respondents enter category 4. 4 respondents enter category 5. Acquirement of distiller score to collector of oil is 6 respondents enter category 4 and 6 respondents enter category 5. Acquirement of score collector of oil to distiller only 1 respondent which enter category 5 and 2 respondents enter category 4. Acquirement of score collector of oil to agent only 1 respondent enter category 4 and 2 respondents enter category 5. Calculation result of patchouli farmer and distiller relation have correlation to satisfaction with depended, satisfaction with commitment, trust with depended, trust with commitment, depended with commitment, depended with communications. Relation distiller of patchouli to patchouli farmer have correlation to satisfaction with trust, satisfaction with depended, satisfaction with communications, trust with depended, trust with commitment, trust with communications, depended with commitment, depended with communications, commitment with communications. Relation distiller of patchouli to collector of oil has correlation to satisfaction with depended, satisfaction with communications, commitment with communications. Relation collector of oil to distiller of patchouli have correlation to satisfaction with depended and commitment with communications. Relation collector of oil to agent has correlation to trust with depended and trust with communications. Keywords: Long term relationship, Patchouli Oil, validity and reliability test, Pearson correlation
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2014/410/051407662 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 11 Nov 2014 10:03 |
| Last Modified: | 23 Nov 2021 03:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129888 |
Preview |
Text
SKRIPSI.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |