Hidayah, Nurul (2018) Pengaruh Pemberian Ampas Tahu Dan Susu Kambing Etawa Terhadap Ekspresi Tnfalpha Dan Jumlah Sel Osteoklast Tulang Mandibula Sebagai Pencegahan Osteoporosis Pada Tikus (Rattus Norvegicus) Pasca Ovariektomi. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Osteoporosis merupakan gangguan yang menyebabkan pengeroposan massa tulang. Osteoporosis dapat disebabkan rendahnya kalsium dan akibat menopause. Hal tersebut dapat dicegah dengan pemberian ampas tahu dan susu kambing etawa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas tahu dan susu etawa terhadap ekspresi TNF Alpha dan jumlah sel osteoklast dalam mencegah osteoporosis pada tulang mandibula. Penelitian ini menggunakan 20 tikus betina (Rattus Norvegicus) yang dilakukan ovariektomi untuk mendapatkan kondisi menopause, kemudian dibagi dalam 5 kelompok yaitu kelompok A (kontrol negatif), kelompok B (kontrol positif), kelompok C, D, E dilakukan pemberian masing-masing kelompok dengan ampas tahu 0,159 g/ekor, susu kambing etawa 0,3 ml/ekor, dan campuran (ampas tahu 0,159 g + susu kambing etawa 0,3 ml) yang diberikan satu kali sehari secara sonde lambung pada minggu ke-I sampai 4. Kemudian dilakukan euthanasi dan pengambilan tulang mandibula. Penentuan jumlah osteoklast dilakukan dengan cara pengamatan pada preparat HE (Hematoxylin eosin) secara 5 lapang bidang pandang dengan perbesaran 400x. Sedangkan analisa ekspresi TNF Alpha dilakukan dengan pengamatan preparat imunohistokimia secara mikroskopik (400x), dilanjutkan dengan menggunakan aplikasi imunoratio. Kelompok A, B, C, D dan E menunjukkan hasil ekspresi TNF Alpha berturut-turut yaitu; 16,76%, 46,58%, 26,07%, 34,74%, dan 19,52%. Hasil rata-rata jumlah osteoklast berturut-turut yaitu; 1,45; 3,20; 2,10; 2,67; dan 1,65 sel/ bidang pandang. Kesimpulan penelitian ini adalah perlakuan pemberian dengan campuran ampas tahu (okara) dan susu kambing etawa mampu menekan ekspresi TNF Alpha dan jumlah sel osteoklast kembali sama seperti keadaan tikus normal.
English Abstract
Osteoporosis is a disorder that causes bone mass loss. Osteoporosis can be caused by low calcium and menopausal effects. This can be prevented by the provision of okara and etawa goat milk. This study aims to determine the effect of okara and milk etawa on TNF Alpha expression and the number of osteoclast cells in preventing osteoporosis in the mandible bone. This research used 20 female rats (Rattus norvegicus) which was done by ovariectomy to get menopause condition, then divided into 5 groups, group A (negative control), group B (positive control), group C, D, E were administered by each group with 0.159 g / head of okara, 0.3 ml / head of etawa goat milk, and mixed (okara 0.159 g + etawa goat milk 0.3 ml) given once daily in stomach tube in weeks 1 to 4. Then, the rats were euthanationed and mandibular bone collection. Measurement of osteoclast number is done by observation on HE slides (Hematoxylin-eosin) in 5 field of view by 400x magnification. Meanwhile, expression TNF Alpha was examinated by immunohistochemical slides (400x), then by imunoratio software. Groups A, B, C, D and E show the results of TNF Alpha expression were; 16.76%, 46.58%, 26.07%, 34.74% and 19.52% respectively. The average number of osteoclasts were; 1.45; 3.20; 2.10; 2.67; and 1.65 cells/field of view. The conclusion of this study was the treatment of mixed with okara and etawa milk was able to suppress TNF Alpha expression and osteoclasts cells number could back to normal level.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FKH/2018/44/051803101 |
| Uncontrolled Keywords: | Osteoporosis, Menopause, Ampas Tahu, Susu Etawa, Tulang Mandibula, TNF Alpha, Osteoklast,- Osteoporosis, Menopause, Okara, Etawa Goat Milk, Mandibule, TNF Alpha, Osteoklast, |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 616 Diseases > 616.7 Diseases of musculoskeletal system > 616.71 Diseases of bones > 616.716 Disorders of metabolic origin |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 13 Nov 2018 06:21 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 08:23 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/12818 |
Preview |
Text
Nurul Hidayah.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |