Uji Efektifitas Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica) Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Typhi Secara In Vitro

Putri, FirdaAunidiah (2016) Uji Efektifitas Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica) Sebagai Antibakteri Terhadap Salmonella Typhi Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Salmonella Typhi adalah bakteri yang dapat menyebabkan penyakit demam tifoid. Demam tifoid dapat diobati dengan pemberian antibiotik. Namun, belakangan ini timbul Multi Drug Resisten Salmonella Typhi (MDRST). Sehingga dibutuhkan pengobatan herbal sebagai alternatif MDRST. Daun asam jawa (Tamarindus indica) mempunyai kandungan bahan antimikroba yaitu flavonoid, tanin, saponin, dan alkaloid. Diduga daun asam jawa dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella Typhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak etanol daun asam jawa terhadap Salmonella Typhi dengan menggunakan metode dilusi agar. Konsentrasi ekstrak etanol daun asam jawa yang digunakan adalah 7,5%, 10%, 12,5%, 15%, dan 17,5%, serta 0% sebagai kontrol negatif. Dari hasil penelitian, Kadar Hambat Minimum (KHM) ditemukan pada konsentrasi 15%. Berdasarkan uji statistik, diperoleh bahwa terdapat perbedaan yang bermakna antara pertumbuhan Salmonella Typhi dengan dosis ekstrak daun asam jawa (nilai p = 0,000 pada uji Kruskall Walis). Selanjutnya dari uji korelasi Spearman didapatkan bahwa ada korelasi negatif antara pertumbuhan Salmonella Typhi dengan ekstrak daun asam jawa (nilai p = 0,000 dan nilai korelasi (r) = -0,986). Maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun asam jawa memiliki efek antibakteri terhadap Salmonella Typhi. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui dosis efektif dan efek samping dari ekstrak etanol daun asam jawa.

English Abstract

Salmonella Typhi is a bacteria which cause typhoid fever. Typhoid fever can be cure with antibiotic treatment. However, in recent times, Multi Drug Resistant Salmonella Typhi (MDRST) is rising. As a result, alternative herbal therapy is needed for MDRST. Asam jawa’s leaf (Tamarindus indica) contains flavonoid, tannin, saponin and alkaloid, effective anti microbe substances. We assume this leaf can prevent Salmonella Typhi growth. The purpose of this study was determine the effects of Asam Jawa’s (Tamarindus indica) leaf on Salmonella Typhi by dilution method. Extract concentration were 7,5%, 10%, 12,5%, 15%,17,5%, and 0% as negative control. The result of this study indicated that 15% were minimum dose to prevent bacterial growth. Statistic test showed significant different of Salmonella Typhi growth with variation dose of asam jawa extract (p = 0,000 Kruskal Wallis test). In addition, Spearmen correlation test showed strong negative correlation between Salmonella Typhi growth and asam jawa extract concentration (p = 0,000 and r = -0.986). The conclusion was asam jawa leaf ethanol extract have antibacterial effect on Salmonella Typhi. Future research still needed to determine effective dose and side effect of ethanol extract of asam jawa leaf.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FK/2016/653/051612233
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 617 Surgery, regional medicine, dentistry, ophthalmology, otology, audiology > 617.6 Dentistry
Divisions: Fakultas Kedokteran Gigi > Kedokteran Gigi
Depositing User: Kustati
Date Deposited: 29 Nov 2016 14:37
Last Modified: 19 Oct 2021 03:35
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/126371
[thumbnail of BAB_1.pdf]
Preview
Text
BAB_1.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of ABSTRAK.pdf]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of bab_5.pdf]
Preview
Text
bab_5.pdf

Download (2MB) | Preview
[thumbnail of BAB_2.pdf]
Preview
Text
BAB_2.pdf

Download (2MB) | Preview
[thumbnail of bab_4.pdf]
Preview
Text
bab_4.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of BAB_3.pdf]
Preview
Text
BAB_3.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of bab_6.pdf]
Preview
Text
bab_6.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of bab_7.pdf]
Preview
Text
bab_7.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of COVER_+_DAFTAR_ISI.pdf]
Preview
Text
COVER_+_DAFTAR_ISI.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of DAFTAR_PUSTAKA.pdf]
Preview
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of lampiran.pdf]
Preview
Text
lampiran.pdf

Download (2MB) | Preview
[thumbnail of LEMBAR_PENGESAHAN.pdf]
Preview
Text
LEMBAR_PENGESAHAN.pdf

Download (1MB) | Preview
[thumbnail of MAJALAH_Firda_Aunidiah_Putri_135070100111031.pdf]
Preview
Text
MAJALAH_Firda_Aunidiah_Putri_135070100111031.pdf

Download (2MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item