Efek Limbah Cair Tahu pada Kadar MDA (Malondialdehid) Serum Tikus yang Diovariektomi.

Pratignyotiyoso, KrisninaMahadewi (2013) Efek Limbah Cair Tahu pada Kadar MDA (Malondialdehid) Serum Tikus yang Diovariektomi. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Keadaan hipoestrogen yang terjadi pada wanita menopause mengakibatkan penurunan aktivitas estrogen sehingga terjadi peningkatan stres oksidatif akibat ketidakseimbangan antara kadar antioksidan dan radikal bebas. Kadar radikal bebas yang terakumulasi terlalu banyak dalam tubuh akan mengakibatkan berbagai macam penyakit. TSH (Terapi Sulih Hormon) sebagian besar dapat memperbaiki keadaan ini, namun banyak efek samping yang ditimbulkan sehingga mulai dikembangkan terapi alternatif, salah satunya adalah fitoestrogen. Limbah cair tahu yang masih mengandung isoflavon, menjadi peluang alternatif yang potensial. Penelitian ini bertujuan membuktikan efek pemberian limbah cair tahu terhadap penurunan kadar MDA serum Rattus novergicus pasca ovariektomi. Metode penelitian ini menggunakan true experimental laboratorik yang menggunakan metode randomized post test only controlled group design. Subjek penelitian dibagi 6 kelompok: kelompok 1 tanpa perlakuan, kelompok 2 tikus pasca ovariektomi 4 minggu, kelompok 3 tikus pasca ovariektomi 8 minggu, ketiga kelompok lain adalah kelompok tikus pasca ovariektomi 4 minggu dan diberi terapi limbah cair tahu selama 30 hari dengan dosis 1,2 ml/kgBB (kelompok 4), 6 ml/kgBB (kelompok 5), dan 12 ml/kgBB (kelompok 6). Pengukuran kadar MDA serum dilakukan dengan uji thiobarbituric acid (TBA). Hasil dari penelitian ini menunjukkan terjadi penurunan kadar MDA serum tikus dengan derajat kemaknaan (p < 0,05) pada pemberian terapi limbah cair tahu dibanding kelompok tikus pasca ovariektomi 8 minggu yang mengalami peningkatan kadar MDA serum secara bermakna (p < 0,05) jika dibandingkan dengan kelompok tikus tanpa perlakuan. Korelasi antara dosis limbah cair tahu dengan penurunan kadar MDA serum tikus kuat (r = - 0.620) dengan arah negatif. Kesimpulan dari penelitian ini adalah limbah cair tahu dapat menurunkan kadar MDA serum yang telah mengalami peningkatan pasca ovariektomi.

English Abstract

Hypoestrogen condition that occur in postmenopausal women causes decreased activity of estrogen resulting in increased oxidative stress due to an imbalance between the levels of antioxidants and free radicals. Levels of free radicals in the body accumulates too much will result in a wide range of diseases. HRT (Hormone Replacement Therapy) can largely improve the situation, but a lot of side effects that began to develop alternative therapies, one of which is a phytoestrogen.Tofu liquid waste still contains isoflavones, it is a potential alternative opportunities. This study aims to prove the effect of tofu liquid waste to the decreased levels of serum MDA Rattus novergicus after ovariectomy. This research uses true experimental laboratory desaign and method of randomized post test only controlloed group design. Research subjects were divided into 6 groups: group 1 is normal group (without intervention), group 2 and 3 are 4- weeks Ovx and 8-weeks Ovx, another three groups ovariectomized 4 weeks and get tofu liquid waste treatment for 30 days with a dose of 1.2 ml/kgBB (group 4), 6 ml/kgBB (group 5), and 12 ml/kgBB (group 6). Measurement of serum MDA uses thiobarbituric acid test (TBA). Results from this study showed a decline in serum MDA levels of rats with degree of significance (p < 0.05) in the provision of tofu liquid waste treatment compared to the ovariectomized rats 8 weeks increased serum MDA levels significantly (p < 0.05) when compared with the untreated group. The correlation between the dose of tofu liquid waste and the rats serum MDA levels decreased is strong (r = - 0.620) with a negative direction. The conclusion of this research is to know that tofu liquid waste can reduce levels of serum MDA has increased after ovariectomy.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FK/2013/31/051301942
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 617 Surgery, regional medicine, dentistry, ophthalmology, otology, audiology > 617.6 Dentistry
Divisions: Fakultas Kedokteran Gigi > Kedokteran Gigi
Depositing User: Endang Susworini
Date Deposited: 15 Mar 2013 10:11
Last Modified: 15 Mar 2013 10:11
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/123589
Full text not available from this repository.

Actions (login required)

View Item View Item