Nuraini, Fadhilah (2015) Peran Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik Dalam Pembinaan Dan Pengawasan Terhadap Peredaran Pangan Industri Rumah Tangga Yang Mengandung Pewarna Berbahaya. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pada skripsi ini, penulis mengangkat permasalahan tentang peran Dinas Kesehatan Kabuaten Gresik dalam pembinaan dan pengawasan terhadap peredaran pangan industri rumah tangga yang mengandung pewarna berbahaya. Pilihan tema tersebut dilatar belakangi karena banyaknya peredaran pangan industri rumah tangga yang mengandung pewarna berbahaya di Kabupaten Gresik. Berdasarkan hal tesebut, karya tulis ini mengangkat rumusan masalah : (1) Bagaimana pelaksanaan peran Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik dalam pembinaan dan pengawasan terhadap peredaran pangan industri rumah tangga yang mengandung pewarna berbahaya? (2) Apa hambatan yang dihadapi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik dalam pelaksanaan pembinaan dan pengawasan terhadap peredaran pangan industri rumah tangga yang mengandung pewarna berbahaya? (3) Apa upaya yang dilakukan Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik untuk mengatasi hambatan dalam pelaksanaan pembinaan dan pengawasan terhadap peredaran pangan industri rumah tangga yang mengandung pewarna berbahaya? Penulisan skripsi ini menggunakan metode yuridis empiris dengan metode pendekatan yuridis sosiologis. Jenis data yang digunakan penulis adalah data primer dan data sekunder, kemudian data tersebut akan dianalisis menggunakan teknik deskriptif analisis. Dari hasil penelitian dengan metode diatas, penulis memperoleh jawaban atas permasalahan yang ada bahwa Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik telah melakukan pembinaan dan pengawasan. Pembinaan dikakukan kepada komunitas vii sekolah, industri rumah tangga, dan masyarakat. Sedangkan pengawasan dilakukan dengan cara pengawasan sarana makanan, pengawasan dengan cara sampling makanan secara acak, dan pengawasan dengan cara lintas sektor. Dalam melakukan pembinaan dan pengawasan, Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik memiliki hambatan internal dan eksternal, kemudian Dinas Kesehatan Kabupaten Gresik melakukan upaya untuk mengatasi hambatan tersebut agar menciptakan perlindungan konsumen bagi konsumen pangan di Kabupaten Gresik.
English Abstract
In this thesis, the authors raised the issue the role of Gresik Health Department in guiding and controlling the spread of household industrial food which containing dangerous dyes. The choice of theme background for the widespread circulation of household industrial food containing dangerous dyes in Gresik. Based in this, this thesis raised the formulation of the problem: (1) How is the role of Gresik Health Department in guiding and controlling the spread of household industrial food containing dangerous dyes? (2) What are the barries faced by the Gresik Health Department in the guiding and controlling the spread of household industrial food containg dangerous dyes? (3) what efforts made Gresik Health Department to overcome obstacles in the guiding and controlling the spread of household industrial food containing dangerous dyes? This thesis use juridical empiric with sociological juridical approach. the data used by the author is the primary, secondary. And then the data will be analyzed using descriptive analysis techniq. From the research results to the above method, the authors obtain answers to existing problems that Gresik Health Department has conducted guidance and supervision. Guidance is done to the school community, home industries, and society. While controlling is done with controlling the facilities of food production, controlling with random sampling food, and controlling with cross-sectoral department. In doing guiding and controlling, Gresik Health Department has internal and external obstacles. Where the barrier is maximized to get an effort in order to create consumer protection for consumers of food in Gresik. In this ix thesis, the authors advise that Gresik Health Department more increase the quantity of guding and controlling.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FH/2015/274/ 051508930 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 340 Law |
| Divisions: | Fakultas Hukum > Ilmu Hukum |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 13 Jan 2016 11:15 |
| Last Modified: | 13 Jan 2016 11:15 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/112304 |
Actions (login required)
 |
View Item |