Azizah, Fihdha Nurul (2018) Pengaruh Kompos Lumpur Organik Unit Gas Bio Dan Jerami Padi (Oryza Sativa L) Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Limbah ternak merupakan sisa buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan, seperti pemeliharaan ternak, rumah potong hewan dan pengolahan produk peternakan. Feses ternak bisa dikembangkan menjadi sumber energi alternatif seperti biogas untuk keperluan rumah tangga. Hasil dari pengolahan biogas yaitu berupa Lumpur Organik Unit Gas Bio (LOUGB) yang belum semua dimanfaatkan oleh peternak. Ketersediaan LOUGB yang melimpah dan memiliki kandungan nutrisi yang baik dapat dimanfaatkan sebagai kompos untuk media tanam alternatif dan akan memiliki nilai ekonomis. Jamur tiram dapat tumbuh pada media yang cukup selulosa, hemiselulosa dan lignin, seperti yang terkandung dalam serbuk kayu, ampas tebu (Saccharum officinarum), dan jerami padi (Oryza sativa L). Lumpur Organik Unit Gas Bio (LOUGB) merupakan limbah dari pembuangan digester biogas yang berbentuk lumpur. LOUGB sangat baik dijadikan kompos karena mengandung fosfor, magnesium, kalium, kalsium, tembaga dan seng yang berguna untuk pertumbuhan tanaman. Beberapa penelitian membuktikan bahwa LOUGB ditambah vi jerami padi dengan dekomposer nabati dapat dijadikan sebagai media tanam jamur tiram putih. Jerami memiliki kandungan hemiselulosa 27%, selulosa 39%, lignin 12% dan abu 11%. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kompos lumpur organik unit gas bio dan jerami padi terhadap pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus), serta mengetahui optimasi kompos lumpur organik unit gas bio dan jerami padi dalam menghasilkan perlakuan terbaik komposisi pada hasil pertumbuhan jamur tiram putih. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode percobaan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 5 ulangan yaitu, P0: tanpa penambahan kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam dalam dedak, P1: penambahan kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam dalam dedak sebanyak 10%, P2: penambahan kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam dalam dedak sebanyak 20%, P3: penambahan kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam dalam dedak sebanyak 30%, P4: penambahan kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam dalam dedak sebanyak 40%. Data dianalisis menggunakan analisis ragam dan apabila terdapat perbedaan antar perlakuan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan LOUGB dan jerami padi menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) terhadap diameter tudung jamur tiram putih dengan rataan yang terendah hingga tertinggi: 7,04± 0,41 cm (P0); 7,84± 0,46 cm (P1); 8,22 ± 0,22 cm (P2); 8,33 ± 0,07 cm (P3); 9,31± 1,03 cm (P4), namun tidak berbeda nyata terhadap lama pemanenan jamur tiram putih dengan rataan terendah hingga tertinggi:14,20± 2,41 hari (P4); 14,70± 1,57 hari (P3); 15,20± 2,64 hari (P2); 15,90± 2,07 hari (P1); 16,20 ± 2,49 hari vii (P0) dan tidak berbeda nyata dengan jumlah tubuh buah jamur tiram putih dengan rataan terendah hingga tertinggi: 7,70± 2,02 buah (P4); 8,70± 1,86 buah (P1); 9,80 ± 2,64 buah (P0); 10,20± 1,25 buah (P2); 10,20± 1,82 buah (P3). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa, pemberian kompos LOUGB dan jerami padi pada media tanam jamur tiram putih dapat meningkatkan pertumbuhan jamur tiram putih meliputi lama panen dan diameter tudung jamur tiram putih rataan lama panen tercepat 14,20 hari, serta rataan tertinggi diameter tudung jamur tiram 9,31 cm. Persentase penggunaan Kompos LOUGB dan jerami padi sebagai media tanam jamur tiram yaitu dengan penambahan persentase kompos jamur 40% yang dapat menghasilkan lama panen yang tercepat, jumlah tubuh buah sedikit namun diameter tudung lebar. Saran dari penelitian ini adalah dianjurkan bagi masyarakat atau petani jamur dapat menggunakan media tanam dengan pemberian kompos LOUGB dan jerami padi sebanyak 40%.
English Abstract
The aim of this research was to determine the best concentration Compost Organic Bio Gas Unit (COBGU) and rice straw in terms of growth in the number of harvest time, number of fruit body, and hood diameter of white oyster mushroom. Experiment method was used in this research treatment with completely randomized design by using five treatment and five replications. The addition of COBGU and rice straw of P0, P1, P2, P3, and P4 treatment were 0%, 10%, 20%, 30% and 40%. The data were analysed by analysis of variance (ANOVA) and if there were significant influence it would tested by Duncan’s Multiple Range Test. The results showed that their effect of COBGU and rice straw was not significant (P> 0.05) on harvest time and number of white oyster mushroom fruit body, but was highly significant difference effect (P<0.01) on the hood diameter. Based on this result, it could be concluded that the best addition COBGU and rice straw as wahite oyster mushroom medium was percentage of 40%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/227/051804041 |
| Uncontrolled Keywords: | mushroom medium, rice straw, sludge |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.8 Fertilizers, soil conditioners, growth regulators > 631.87 Vegetables manures and converted household garbage > 631.875 Compost |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 28 May 2018 02:17 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 06:55 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/11141 |
Preview |
Text
BAB II.pdf Download (142kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V.pdf Download (86kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III.pdf Download (242kB) | Preview |
Preview |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Download (422kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB I.pdf Download (124kB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (178kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV.pdf Download (279kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |