Pratama, Yoga Ari (2018) Dampak Sosial, Ekonomi Dan Lingkungan Dengan Adanya Keberadaan Peternakan Ayam Broiler ( Studi Di Desa Jambepawon, Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Peternakan di Indonesia menjadi salah satu penyumbang pendapatan masyarakat. Salah satu sektor peternakan yang sangat mendukung perekonomian masyarakat yaitu peternakan ayam. Setiap tahunnya kementrian pertanian mencatat terjadi peningkatan budidaya ayam broiler di Indonesia. Tercatat pada tahun 2012 sebanyak 1.400.470, pada tahun 2013 sebanyak 1.497.873, pada tahun 2014 sebanyak 1.544.379, pada tahun 2015 sebanyak 1.628.307, dan pada tahun 2016 sebanyak 1.689.584 sehingga tahun 2015 sampai tahun mengalami kenaikan sebesar 3,76%. Desa Jambepawon adalah salah satu sektor peternakan ayam broiler di Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar. Peternakan ayam broiler di Desa Jambepawon memiliki keterbatasan lahan karena mayoritas masyarakat menggunakan 70% lahan untuk bertani. Keterbatasan lahan tersebut memaksa pemilik peternakan mendirikan kandang yang berdekatan dengan pemukiman masyarakat. Pendirian kandang ternak di sekitar pemukiman masyarakat dapat menyebabkan dampak sosial, ekonomi dan lingkungan. Dampak yang timbul bisa berupa dampak negatif maupun dampak positif. Materi penelitian adalah peternakan ayam broiler yang diamati di Desa Jambepawon, Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar sebanyak 3 peternakan dan masyarakat sekitar peternakan ayam broiler yang berjumlah 29 orang. Metode penelitian adalah metode survey dengan pendekatan kualitatif yang mengkaji masalah bersifat sosial, ekonomi dan lingkungan. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan melakukan wawancara, observasi dan dokumentasi. Penentuan key informan menggunakan purposive sampling dan snowball sampling. Teknik analisis data untuk memudahkan penyusunan secara sistematis data yang diperoleh dari hasil wawancara, catatan lapang dan bahan – bahan lain menggunakan tahapan – tahapan yang meliputi pengumpulan seluruh data, reduksi data atau merangkum data, penyajian data dan kesimpulan atau verifikasi data. Untuk analisis data lapang yang diperoleh untuk menentukan analisis pendapatan peternakan menggunakan rumus – rumus yang meliputi rumus biaya total, penerimaan total, pendapatan, penyusutan dan Break Event Point(BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan keberadaan peternakan ayam broiler di Desa Jambepawon berdampak pada aspek sosial, ekonomi dan lingkungan. Aspek sosial yang meliputi hubungan interaksi masyarakat dan motivasi masyarakat untuk ikut beternak. Aspek ekonomi yang meliputi peningkatan pendapatan atau kesejahteraan masyarakat dan penyerapan tenaga kerja yang terjadi karena adanya peternakan ayam broiler. Aspek lingkungan yang berdampak pada masyarakat sekitar peternakan ayam broiler yang meliputi pencemaran lingkungan dan ganguan kesehatan. Dampak adanya peternakan ayam broiler tersebut akan mempengaruhi pihak peternak, masyarakat sekitar dan pemerintah daerah untuk melakukan upaya – upaya sehingga dampak positif dan dampak negatif dengan keberadaan peternakan ayam broiler dapat teratasi sehingga tidak ada yang dirugikan. Kesimpulan penelitian ini adalah dampak sosial yang terjadi pada peternakan ayam broiler di Desa Jambepawon yaitu terjadinya interaksi yang menyebabkan tumbuhnya solidaritas antara masyarakat dengan peternak. Rasa solidaritas ini tumbuh karena masyarakat beranggapan bahwa peternakan juga dapat menyebabkan dampak positif seperti penyerapan tenaga kerja dan pemberian bantuan kepada masyarakat sekitar. Dampak sosial ini juga menimbulkan motivasi beternak masyarakat sekitar peternakan. Dampak ekonomi yang terjadi ada pertumbuhan kesejahteraan dan penyerapan tenaga kerja. Dampak lingkungan yang terjadi adalah bau dan serangan lalat. Gangguan kesehatan yang terjadi misalnya gangguan pernafasan dan gangguan pencernaan. Upaya yang dilakukan oleh pihak peternak adalah melakukan pembersihan kandang dan pemberian kompensasi. Upaya yang dilakukan masyarakat yaitu dengan ikut bekerja dan menjaga lingkungan rumah. Sedangkan upaya pemerintah yaitu memberikan sosialisasi tentang cara beternak yang baik sesuai dengan peraturan dinas peternakan dan memberikan sosialisasi dan teguran jika terjadi keluhan dari masyarakat.
English Abstract
The purpose of this study is to determine the social, economic and environmental impacts due to broiler chickens. This research observed broiler farms in Jambepawon Village, Doko District, Blitar Regency, 3 farms and about 29 people. The research method used is a qualitative research method that addresses social, economic and environmental issues. Methods of data collection is done by conducting interviews, observation and documentation. Determination of respondents using purposive sampling and snowball sampling. Data analysis techniques for the preparation of a systematic study obtained from interviews, field notes and documentation. the stages of data analysis include data collection, data reduction, data presentation and conclusions. income data analysis is obtained by using formulas that include the formula of total cost, amount of revenue, income, depreciation and break event point (BEP). The results showed that the existence of farms in Jambepawon village had an impact on social, economic and environmental aspects. Social aspects include community interaction and people's motivation to participate in raising. Economic aspects that include increased income or public welfare and employment. Environmental aspects affect the surrounding community which includes environmental pollution and health problems. The conclusion of this study is the disturbance of the surrounding community due to environmental pollution due to odor and the presence of flies. Livestock has not been considered to prosper the community and attract people to participate in breeding, this is because only a few people who benefited by the farm.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/86/051802524 |
| Uncontrolled Keywords: | social, economic and environmental |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.13 Financial aspects |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 22 May 2018 07:03 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 05:10 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/10836 |
Preview |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (32kB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN.pdf Download (435kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III.pdf Download (89kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB II.pdf Download (48kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV.pdf Download (220kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB I.pdf Download (41kB) | Preview |
Preview |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Download (100kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V.pdf Download (15kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |