Sudaryanto, Wahyu Ardi (2014) Pengaruh Tradisi Buka Giling Terhadap Kinerja Kayawan PG.DJOMBANG BARU. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Seperti yang di ketahui Indonesia merupakan negara dengan wilayah pertanian yang luas, tetapi sungguh disayangkan kebutuhan pangan di dalam negeri masih belum bisa di penuhi. Oleh karena itu setiap tahun pihak pemerintah harus mengimpor beberapa komoditas untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri,termasuk komoditas gula yang merupakan komoditas yang cukup strategis dan memegang peranan penting di sektor pertanian. Khususnya sub sektor perkebunan dalam perekonomian nasional Gula (gula pasir) merupakan kebutuhan pokok rakyat yang cukup strategis.Gula sebagai bahan pangan sumber kalori yang menempati urutan keempat setelah padi-padian, pangan hewani serta minyak dan lemak.Sebagai salah satu sumber bahan pemanis utama, gula telah digunakan secara luas dan dominan baik untuk keperluan konsumsi rumah tangga maupun bahan baku industri pangan. Pada dekade terakhir, industri gula Indonesia sedang mengalami berbagai masalah yang saling terkait yang mengakibatkan kemunduran industri tersebut. Ada banyak faktor yang menyebabkan Indonesia menjadi negara pengimpor gula. Salah satu faktor utamanya adalah ketidakmampuan industri gula dalam negeri untuk memenuhi kebutuhan permintaan gula masyarakat yang terus meningkat. Hal ini dikarenakan meningkatnya jumlah penduduk dan pendapatan per kapita masyarakat setiap tahunnya. Produktivitas dan efisiensi industri gula di Indonesia yang semakin rendah dapat dilihat dari penurunan jumlah produksi gula yang dihasilkan petani dan pabrik gula yang ada di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh rendahnya efisiensi manajemen dari setiap pabrik gula.Kondisi menurunnya produksi gula nasional yang berbanding terbalik dengan konsumsi gula nasional yang terus meningkat, mengakibatkan Indonesia menjadi negara pengimpor gula untuk memenuhi seluruh permintaan gulanasional setiap tahunnya. Dari sumber lain juga mengatakan hal yang serupa Menurunnya kinerja industri gula Indonesia disebabkan oleh berbagai masalah yang saling terkait. Secara umum, permasalahan tersebut dikelompokkan menjadi empat yaitu: 1) menurunnya areal dan meningkatnya proporsi areal tebu tegalan, 2) inefisiensi di tingkat usaha tani, 3) inefisiensi di tingkat pabrik, dan 4) perdagangan dan industri gula di pasar internasional yang sangat distortif
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FE/2014/486/051500048 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 330 Economics |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ilmu Ekonomi |
| Depositing User: | Hasbi |
| Date Deposited: | 08 Jan 2015 09:06 |
| Last Modified: | 29 Nov 2021 03:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/107521 |
Preview |
Text
BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER1.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |