Asyarif, Muhammad Idris (2018) Analisis Efisiensi Teknis Usahatani Tebu Lahan Kering Di Kabupaten Jombang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gula merupakan komoditas strategis dalam perekonomian Indonesia. Konsumsi gula per tahun tidak kurang dari 3 juta ton. Upaya pengembangan industri gula sangat tergantung akan ketersediaan bahan baku yaitu tebu sebagai bahan baku utama. Tebu merupakan tanaman musiman dari salah satu komoditas tanaman yang dikembangkan dalam kawasan perkebunan dan menghasilkan produk akhir gula dan tetes. Kabupaten Jombang merupakan salah satu sentra produksi tebu yang ada di Provinsi Jawa Timur, yakni menempati urutan keempat. Produktivitas tanaman tebu dipengaruhi oleh berbagai faktor, tidak hanya jenis lahan, namun juga dalam penggunaan sarana produksi dan teknik dalam budidaya tanaman tebu. Penggunaan faktor produksi yang tidak efisien tersebut bisa dipengaruhi oleh pengaplikasian yang salah atau tidak sesuai dalam input produksinya yang justru akan menambah biaya produksi yang menyebabkan pendapatan petani semakin berkurang. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis tingkat efisiensi teknis dan efisiensi skala dalam penggunaan faktor-faktor produksi pada usahatani tebu lahan kering di Kabupaten Jombang. Metode analisis yang digunakan yakni dengan Data Envelopment Anaysis (DEA) dengan menggunakan aplikasi DEAP 2.1. Hasil penelitian untuk tujuan pertama yaitu, tingkat efisiensi teknis dengan menggunakan metode DEA menunjukkan bahwa terdapat 53 % atau 19 responden petani yang berada pada kondisi efisiensi secara teknis, sedangkan sisanya sebesar 47 % atau 17 petani responden yang berada pada kondisi inefisiensi secara teknis. Rata -rata nilai efisiensi teknis adalah 0.982, nilai ini memiliki arti bahwa rata-rata efisiensi penggunaan input adalah 98,2% yang berarti bahwa secara teknis penggunaan faktor – faktor produksi usahatani tebu lahan kering belum mancapai tingkat full efisiensi (kurang dari 100%) tetapi sudah mendekati kondisi full efisiensi. Penyebab inefisiensi penggunaan faktor-faktor produksi tebu lahan kering di Kecamatan Bareng, Kabupaten Jombang adalah terlalu banyak jumlah input yang digunakan, secara keseluruhan input yang menunjukkan penggunaan berlebih dan harus dikurangi yakni pada input tenaga kerja, bibit, dan herbisida. Hasil analisis untuk tujuan kedua yaitu, tingkat efisiensi skala dengan menggunakan metode DEA menunjukkan bahwa Dari 36 responden (UKE), sekitar 53% atau 19 UKE memiliki skala CRS (constant return to scale), 25% atau 9 UKE memiliki skala DRS (decreasing return to scale) dan 22% atau 8 UKE berskala IRS (increasing return to scale).
English Abstract
Sugar is a strategic commodity in Indonesia's economy. Annual consumption of not less than 3 million tons. Efforts to develop the sugar industry is highly dependent of the availability of raw materials, namely sugarcane as the main raw material. Sugarcane is a seasonal crop of one of the crops that are developed in the plantation area and yield the final product of sugar and molasses. Jombang is a center of production of sugarcane in the province of East Java, which ranks fourth. Sugarcane crop productivity is influenced by many factors, not just the type of land, but also in the use of production facilities and techniques in the cultivation of sugar cane. The purpose of this study to analyze the level of technical efficiency and scale efficiency in the use of factors of production in cane farming dry land in Jombang. The analytical method used is by Data Envelopment Analysis (DEA) using the DEAP 2.1. The results of the study for the first goal, namely, the level of technical efficiency using the DEA show that there is a 53% or 19 respondents farmers in a state of technical efficiency, while the rest of 47% or 17 farmer respondents in a state of technical inefficiency. The average value of technical efficiency is 0.982, this value means that the average efficiency of input use is 98.2%, which means that technically the use of factors - factors dry land production cane farming has not yet reached full efficiency level (Less than 100%) but already approaching full efficiency conditions. The cause inefficient use of production factors cane dry land District Bareng, Jombang is too much amount of inputs used, the overall input indicating the use of excessive and should be reduced is labor inputs, seeds, and herbicides. Results of analysis for the second objective, namely, the level of efficiency of scale by using DEA showed that out of 36 respondents (UKE), about 53% or 19 UKE has scaled CRS (constant returns to scale), 25% or 9 UKE has scaled DRS (decreasing returns to scale) and 22% or 8 UKE with scale IRS (increasing return to scale).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/33/051801518 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.17 Products > 338.173 61 Products (Sugarcane) |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 21 May 2018 03:04 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 01:31 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/10738 |
Preview |
Text
3.BAB II.pdf Download (750kB) | Preview |
Preview |
Text
4.BAB III.pdf Download (696kB) | Preview |
Preview |
Text
7.BAB VI.pdf Download (682kB) | Preview |
Preview |
Text
8.DAFTAR PUTAKA.pdf Download (692kB) | Preview |
Preview |
Text
6.BAB V.pdf Download (856kB) | Preview |
Preview |
Text
5.BAB IV.pdf Download (690kB) | Preview |
Preview |
Text
9.LAMPIRAN.pdf Download (931kB) | Preview |
Preview |
Text
1.BAGIAN DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
2.BAB I.pdf Download (699kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |