BKG

Fatikasari, Intan Lutfi (2019) Usulan Perbaikan Tata Letak Fasilitas Pada Unit Penyimpanan Bawang Merah Dengan Coumarin Box For Onion Menggunakan Metode Blocplan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Indonesian Abstract

Unit penyimpanan bawang merah dengan Coumarin Box for Onion merupakan salah satu cara untuk mengatasi kerusakan bawang merah sebesar 25% dari total panen. Layout yang ada pada unit penyimpanan bawang merah dengan Coumarin Box for Onion kurang optimal, hal ini karena beberapa fasilitas terjadi backtracking dan jarak beberapa antar fasilitas masih terlalu jauh. Selain itu, penentuan tata letaknya hanya melihat kebutuhan luas masing-masing ruangan atau departemen. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menentukan usulan perbaikan tata letak unit penyimpanan bawang merah dengan Coumarin Box for Onion menggunakan metode BLOCPLAN. Pengolahan data metode BLOCPLAN dilakukan dengan menggunakan software BLOCPLAN 90 dengan data yang digunakan yaitu berdasarkan layout awal yang ada pada unit penyimpanan bawang merah dengan Coumarin Box for Onion. Layout usulan yang terbentuk memiliki nilai momen perpindahan sebesar 15.200 m dan nilai OMH layout usulan sebesar Rp 34.593.795,210, sehingga efisiensi yang dihasilkan dari layout usulan ini yaitu sebesar 27,854% dibandingkan dengan layout awal. Tipe tata letak yang terbentuk yaitu process layout dengan tipe aliran bahan odd angle. Pola ini memberikan lintasan yang pendek, sehingga dapat menghemat ruangan yang digunakan. Hal ini berarti, tata letak pada layout usulan mampu menekan biaya dan meningkatkan efektivitas dan efisiensi proses produksi, namun masih kurang optimal.

English Abstract

Onion storage unit with Coumarin Box for Onion was one method to handled 25% of onion damage from total harvest.The layout existing of onion storage unit with Coumarin Box for Onion less then optimal, because some facilities occured backtracking and the distance between facilities still far away. In addition, determining the layout just looked at the broad needs of each room and departement. Therefore, this study was conducted to determine the proposed layoutimprovement of the onion storage unit with Coumarin Box for Onion used BLOCPLAN method. Data processing of BLOCPLAN methods is carried out using the software BLOCPLAN 90. The proposed layout has a displacement moment value of 15.200 m and OMH proposed layout amounting to Rp 34.593.795,210, so the efficiency result from the proposed layout of 27,854% compared to the layout existing. The type of layout that was formed namely layout process with odd angle as material flow type. This pattern gave a short track, so it can save the space used. It means, layout in the proposal was able to reduced cost and increased the effectiveness and efficiency of production process, but less than optimal.

Other Language Abstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FTP/2019/309/052002270
Uncontrolled Keywords: Bawang Merah, BLOCPLAN, Kumarin, Tata Letak, BLOCPLAN, Coumarin, Layout, Onion
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.2 Edible tubers and bulbs > 635.25 Onions
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: Nur Cholis
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181143
Text
INTAN LUTFI FATIKASARI (2).pdf

Download | Preview

Actions (login required)

View Item View Item