Wicaksono, Agung (2019) Ragam dan Dampak Pola Kemitraan antara Petani Cabai dengan Juragan di Desa Kucur, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Komoditas cabai memiliki peran ekonomi yang penting bagi petani. Namun, usahatani cabai membutuhkan banyak modal dan petani banyak yang kekurangan modal tersebut. Petani cabai pada umumnya adalah petani kecil yang memiliki keterbatasan permodalan dalam usaha. Keterbatasan permodalan merupakan permasalahan yang paling umum terjadi dalam suatu usaha, terutama bagi petani cabai dalam melakukan kegiatan usahatani. Salah satu inovasi untuk mengatasi beberapa masalah tersebut ialah melalui kemitraan usaha/kontrak pertanian untuk membantu petani dalam mengembangkan usahataninya. Namun, kegiatan tersebut masih menuai kontroversi. Salah satu hubungan yang terjalin antara petani dengan juragan adalah hubungan kemitraan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi ragam pola kemitraan yang terjadi antara petani cabai dengan Juragan, mendeskripsikan tingkat layanan yang diberikan juragan terhadap aktivitas usahatani cabai dan menganalisis dampak pola kemitraan terhadap kondisi ekonomi petani cabai. Penelitian ini dilakukan di Desa Kucur, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang pada September-Oktober 2018. Teknik penentuan sampel ketiga Juragan pada penelitian ini dilakukan secara sengaja atau Purposive Sampling. Sedangkan teknik penentuan sampel petani mitra dilakukan secara acak sederhana dari populasi petani mitra dan diambil 15 petani setiap juragan atau 45 petani secara keseluruhan. Teknik analisis data yang digunakan ialah analisis pendapatan usahatani cabai dan analisis deskriptif kuantitatif. Dampak kemitraan terhadap kondisi ekonomi petani mitra dilihat dari kondisi keuntungan petani selama bermitra dengan juragan, keuntungan usahatani cabai pada musim tanam 2017/2018 dan persepsi petani terhadap pemenuhan kebutuhan sehari-hari, perubahan luas lahan garapan, kepemilikan sarana transportasi, kepemilikan alatalat rumah tangga yang diukur menggunakan skoring kemudian dianalisis dengan uji T. Hasil penelitian menunjukkan ketiga pola kemitraan yang dijalankan petani cabai mitra dengan juragan A, B maupun C adalah pola Kerja sama Operasional Agribisnis (KOA), dengan perbedaan status juragan dimana juragan A yang merupakan warga asli dari Desa Kucur merupakan seorang pedagang pengumpul, juragan B yang merupakan orang luar desa yang berprofesi sebagai pedagang pengumpul namun memiliki perantara atau orang kepercayaan di desa tersebut, dan juragan C merupakan orang dari luar desa Kucur sebagai pemilik kios tani. Terdapat perbedaan aturan antara ketiga pola kemitraan yaitu petani mitra A dan B menerima nota pada saat meminjam modal atau saat menyetor hasil panen ke juragan sedangkan petani mitra C mendapatkan kartu yang berfungsi menggantikan nota guna mencatat pinjaman modal dan hasil panen petani mitra. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa petani mitra juragan A dan C berpendapat bahwa layanan kemitraan yang diberikan oleh juragan masuk dalam Kategori Puas yaitu jumlah rata-rata skor yang dicapai dari masing-masing petani mitra ≥ 15. Sedangkan petani mitra B berpendapat bahwa layanan kemitraan yang diberikan juragan masuk dalam katergori Cukup Puas. Hal ini dapat dari tabel 19 ii dimana presentase jumlah rata-rata skor dari juragan A dan C berturut-turut 87,8% dan 84,4% sedangkan petani mitra juragan B memperoleh presentase sebesar 82,2%. Alasan petani mitra A merasa puas dengan layanan yang diberikan oleh juragan A karena rumah dari juragan A berada dalam Desa Kucur sehingga petani lebih mudah untuk melakukan bimbingan teknis, pinjaman modal, meminta transparansi biaya dan harga ke rumah juragan. Berbeda dengan juragan B dan juragan C yang bukan merupakan warga asli Desa Kucur, petani mitra merasa kurang mendapat arahan. Meskipun terdapat orang kepercayaan dari juragan B di Desa Kucur untuk menggantikan juragan dalam memberikan layanan namun para petani mitra masih belum merasakan layanan yang diberikan oleh juragan B. Hasil skoring menunjukkan bahwa jumlah rata-rata skor di lapang petani juragan A sebesar 15,6 yang artinya nilai tersebut melebihi skor standar yaitu 12. Kemudian hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa Ho ditolak sedangkan Ha diterima karena dari hasil t-test thitung > t0,005 yaitu 7,6> 2,97. Hal tersebut menunjukkan bahwa seluruh indikator yang digunakan untuk mengukur dampak kemitraan/kontrak pertanian berdampak positif terhadap kondisi ekonomi petani mitra. Jumlah rata-rata skor di lapang petani juragan B sebesar 15,3 yang artinya nilai tersebut melebihi skor standar yaitu 12. Kemudian hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa Ho ditolak sedangkan Ha diterima karena dari hasil t-test thitung > t0,005 yaitu 6,5> 2,97. Hal tersebut menunjukkan bahwa seluruh indikator yang digunakan untuk mengukur dampak kemitraan/kontrak pertanian berdampak positif terhadap kondisi ekonomi petani mitra. Sedangkan jumlah rata-rata skor di lapang petani juragan C sebesar 14,2 yang artinya nilai tersebut melebihi skor standar yaitu 12. Kemudian hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa Ho ditolak sedangkan Ha diterima karena dari hasil t-test thitung > t0,005 yaitu 4 > 2,97. Hal tersebut menunjukkan bahwa seluruh indikator yang digunakan untuk mengukur dampak kemitraan/kontrak pertanian berdampak positif terhadap kondisi ekonomi petani mitra. Saran dari peneliti pihak Juragan membuat hak dan kewajiban atau aturan untuk masing-masing pihak secara tertulis agar lebih jelas dan menghindari kesalahpahaman antar kedua belah pihak. Untuk penelitian selanjutnya dapat dilakukan analisa perbandingan studi kelayakan usahatani cabai pada masingmasing petani yang bermitra dengan juragan serta analisis kesejahteraan petani cabai yang bermitra dengan juragan.
English Abstract
Chili commodities have an important economic role for farmers. However, chili farming requires a lot of capital and many farmers lack the capital. Chili farmers in general are small farmers who have limited capital in business. Capital limitations are the most common problem in a business, especially for chili farmers in conducting farming activities One innovation to overcome some of these problems is through business partnerships / agricultural contracts to help farmers develop their farming. However, these activities are still controversial. One of the partnership relationships is between farmers and Juragan. The purpose of this study is to identify the variety of partnership patterns that occur between chili farmers and Juragan, describing the level of service provided by traders to chili farming activities and analyzing the impact of partnership patterns on the economic conditions of chili farmers. This research was conducted in Kucur Village, Dau Subdistrict, Malang Regency in September until October 2018. The technique for determining the third sample for the study was conducted purposively. While the technique of determining the sample of partner farmers is done in a simple random manner from the partner farmer population and taken 15 farmers each financier or 45 farmers as a whole. The data analysis technique used is the analysis of chili farming income and descriptive descriptive analysis. The impact of the partnership on the economic conditions of partner farmers is seen from the conditions of farmers 'benefits while partnering with bosses, the benefits of chili farming in the 2017/2018 planting season and farmers' perceptions of fulfilling daily needs, changes in arable land area, ownership of transportation facilities, ownership of home appliances stairs measured using scoring were then T Test. The results showed that the three partnership patterns run by chili farmers with partners A, B and C were patterns of Agribusiness Operational Cooperation (KOA), with different statuses of bosses where financier A was a native of Sumberbendo Hamlet, Kucur Village was a collector, Juragan B who is an outsider who works as a collector but has an intermediary or trust person in the village, and Juragan C is a person from outside the village of Kucur as a farmer Kiosk owner. There are differences in rules between the three partnership patterns, namely partner A and B farmers receive notes when borrowing capital or when depositing yields to the financier while partner C farmers get a card that functions to replace notes to record loans of capital and harvest from partner farmers. The measurement results indicate that partner farmer partners A and C argue that the partnership services provided by the financier are included in the Satisfied Category, namely the average number of scores achieved by each partner farmer ≥ 15. Whereas partner farmer B argues that the partnership services provided by the employer Enter in the category Satisfied Enough. This can be from tabel 19 where the percentage of the average score of A and C financier is 87.8% and 84.4% while the partner farmer B obtains a percentage of 82.2%. The reason for partner A's farmers to be satisfied with the services provided by financier A is because the house of juragan A is in Kucur Village so farmers are easier to carry out technical iv guidance, capital loans, asking for transparency of costs and prices to the financier's house. In contrast to boss B and financier C who were not native to Kucur Village, partner farmers felt they were not given direction. Even though there were trustees from the boss B in Kucur Village to replace the financier in providing services but the partner farmers still did not feel the services provided by Juragan B. Scoring results indicate that the average number of scores in the field of financier A farmers is 15.6, which means that the value exceeds the standard score of 12. Then the results of the hypothesis test indicate that Ho is rejected while Ha is accepted because of the results of t-test tcount> t0.005 ie 7.6> 2.97. This shows that all indicators used to measure the impact of agricultural partnerships/ contracts have a positive impact on the economic conditions of partner farmers. The average score in the field of farmer farmer B is 15.3, which means that the value exceeds the standard score of 12. Then the results of the hypothesis test indicate that Ho is rejected while Ha is accepted because from the results of t-test tcount> t0.005 which is 6.5 > 2.97. This shows that all indicators used to measure the impact of agricultural partnerships/ contracts have a positive impact on the economic conditions of partner farmers. While the average score in the field of farmer farmer C is 14.2 which means that the value exceeds the standard score of 12. Then the results of the hypothesis test indicate that Ho is rejected while Ha is accepted because from the results of t-test tcount> t0.005 which is 4> 2.97. This shows that all indicators used to measure the impact of agricultural partnerships/ contracts have a positive impact on the economic conditions of partner farmers. Suggestions from the researcher, the Financier, make the rights and obligations or rules for each party in writing to be clearer and avoid misunderstandings between the two parties. For further research, a comparative analysis of the feasibility of chili farming for each farmer who partners with the financier and analysis of the welfare of chilli farmers in partnership with the financier is possible.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2019/63/051906725 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.7 Business enterprises > 338.73 Partnerships |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 18 Aug 2020 02:59 |
| Last Modified: | 18 Aug 2020 02:59 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/172641 |
Actions (login required)
 |
View Item |