BKG

Maunurun, Winda Karla (2018) Pengaruh Mulsa Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tiga Varietas Stroberi (Fragaria Sp). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Indonesian Abstract

Stroberi (Fragaria sp.) merupakan salah satu komoditas buah-buahan yang penting di dunia, terutama untuk negara-negara beriklim subtropis. Seiring perkembangan ilmu dan teknologi pertanian yang semakin maju, kini stroberi mendapat perhatian pengembangannya di daerah beriklim tropis. Stroberi ternyata dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik dalam kondisi iklim seperti di Indonesia. Stroberi merupakan produk hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Buah stroberi banyak dikonsumsi dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan, seperti, selai, manisan, sirup, dodol, yogurt, es krim dan sebagai pelengkap makanan. Selain rasanya yang enak, buah stroberi banyak mengandung vitamin dan anti oksidan yang berguna bagi kesehatan tubuh. Perkembangan ekspor buah stroberi di Indonesia dari tahun 2000-2004 mencapai rata-rata 3971.4 kg/tahun (BPS, 2004). Hal ini menunjukkan Indonesia mempunyai potensi untuk mengembangkan tanaman stroberi baik sebagai buah segar maupun hasil olahannya. Permintaan buah stroberi yang semakin meningkatkan menyebabkan diperlukannya upaya intensifikasi budidaya stroberi. Usaha peningkatan kuantitas dan kualitas produksi stroberi yang diupayakan oleh petani maupun peneliti diantaranya adalah seleksi kultivar, penentuan musim tanam, program pemupukan yang sesuai, dan modifikasi lingkungan tumbuh. Salah satu bentuk modifikasi yang dapat dilakukan adalah melalui mulsa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh kombinasi mulsa dan varietas pada pertumbuhan dan hasil tiga varietas stroberi dan untuk memperoleh informasi tentang kombinasi macam mulsa dan varietas yang tepat sehingga diperoleh pertumbuhan dan hasil tanaman stroberi yang tinggi. Hipotesis dari penelitian ini adalah penggunaan mulsa yang berbeda akan memberikan respon yang berbeda pada pertumbuhan dan hasil tanaman stroberi. Penelitian dilaksanakan di Desa Pendem, Kecamatan Batu, Kabupaten Malang yang terletak pada ketinggian ± 525 mdpl, dengan suhu rata-rata harian sekitar 23-250C. Waktu penelitian dimulai pada bulan Maret sampai Juni 2017. Alat yang digunakan pada penelitian ini antara lain penggaris, meteran, timbangan analitik, oven, jangka sorong, refraktometer, cangkul, mulsa hitam, mulsa perak, mulsa jerami, ember, gembor, gunting, kamera digital, dan alat tulis. Sedangkan bahan yang digunakan adalah bibit stroberi varietas California, stroberi varietas Sweet Charlie, stroberi varietas Earlibrite berupa stolon, tanah, pupuk urea (46%), pupuk SP-36 (36% P2O5), dan KCl (60 % K2O). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 12 kombinasi perlakuan antara lain, yaitu: Perlakuan 1: Varietas California dan Tanpa Mulsa , Perlakuan 2: Varietas California dan Mulsa Hitam, Perlakuan 3: Varietas California dan Mulsa Perak,ii Perlakuan 4: Varietas California dan Mulsa Jerami, Perlakuan 5: Varietas Sweet Charlie dan Tanpa Mulsa, Perlakuan 6: Varietas Sweet Charlie dan Mulsa Hitam, Perlakuan 7 : Varietas Sweet Charlie dan Mulsa Perak, Perlakuan 8: Varietas Sweet Charlie dan Mulsa Jerami, Perlakuan 9: Varietas Earlibrite dan Tanpa Mulsa, Perlakuan 10: Varietas Earlibrite dan Mulsa Hitam, Perlakuan 11: Varietas Earlibrite dan Mulsa Perak, dan Perlakuan 12: Varietas Earlibrite dan Mulsa Jerami. Perlakuan tersebut diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 36 petak pengamatan. Pengamatan pertumbuhan tanaman dilakukan pada 14 hst, 28 hst, 42 hst, dan 56 hst yang mencakup parameter jumlah daun, jumlah bunga, fruit set dan jumlah stolon per tanaman. Pengamatan lingkungan dilakukan pada 12 hst, 26 hst, 40 hst, dan 54 hst yang meliputi kelembaban tanah dan pH tanah dan suhu tanah. Sedangkan parameter hasil panen meliputi bobot buah per tanaman, jumlah buah per tanaman, kriteria buah, brix, hasil panen per hektar dan analisis usahatani. Data hasil pengamatan di analisa ragam dengan menggunakan uji F dengan taraf 5% untuk mengetahui ada tidaknya interaksi maupun pengaruh nyata dari perlakuan. Apabila hasilnya nyata maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan, diketahui bahwa perlakuan penggunaan mulsa dan varietas berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman stroberi. Pada pengamatan pertumbuhan, perlakuan penggunaan mulsa dan varietas berpengaruh nyata terhadap jumlah daun, jumlah bunga, fruit set dan jumlah stolon. Pada pengamatan lingkungan, perlakuan penggunaan mulsa berpengaruh nyata terhadap suhu tanah dan kelembaban tanah. Pada komponen hasil yaitu bobot buah, jumlah buah, tingkat kemanisan buah, hasil panen per hektar menunjukkan pengaruh nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan yang mulsa berbeda memberikan pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman stroberi. Hasil yang tertinggi yaitu sebesar 379 g didapatkan pada perlakuan dengan kombinasi varietas California dengan mulsa hitam. Sedangkan pada perlakuan kombinasi varietas Sweet Charlie, hasil panen tertinggi yaitu sebesar 357,67 g dengan perlakuan mulsa hitam dan pada perlakuan kombinasi varietas Earlibrite, hasil panen tertinggi yaitu sebesar 242, 67 g dengan perlakuan mulsa hitam. Berdasarkan hasil penelitian mulsa yang sesuai dengan pertumbuhan dan hasil yang maksimal didapatkan pada perlakuan mulsa hitam dan varietas yang menghasilkan produksi tertinggi yaitu pada varietas California

English Abstract

Strawberry (Fragaria sp.) is one of the important fruits of commodities in the world, especially to the subtropical climate countries. As the development of agricultural science and technology are more advanced now, strawberry got the attention its development in tropical climates. It turns out that strawberries can grow and produce well in climatic conditions such as in Indonesia. Strawberry is a horticultural products have high economic value. Strawberry fruit consumed in the form of fresh or in processed form, such as, jams, preserves, syrups, dodol, yogurt, ice cream and as a complement to food. Besides it tastes good, fruit strawberries contain lots of vitamins and anti oxidants that are useful to the health of the body. The development of export fruit strawberries in Indonesia from year 2000-2004 achieved an average of 3971.4 kg/year (BPS, 2004). This shows Indonesia has the potential to grow Strawberry plants either as fresh fruit or result of petrol. Strawberry fruit growing demand increases the need for intensification of efforts lead to the cultivation of strawberries. Effort increased quantity and quality of the production of strawberries that are attempted by farmers or researchers such as the selection of cultivars, determination of the planting season, fertilizing program that fits, and modification of the environment grows. One form of modifications that can be done is through the mulch. The purpose of this research was to study the influence of combinations and varieties of mulch on the growth and yield of three varieties of strawberries and to obtain information about the combinations of different kinds of mulch and the right varieties so that growth and Strawberry crops. The hypothesis of this research is the use of different mulching will give a different response on the growth and yield of Strawberry plants. The research was carried out in the village of Pendem, District Batu, Malang located at an altitude of approximately 525 mdpl, with daily average temperatures of around 23-250C. Time research begins in March to June 2017. Tools used in this research include a ruler, tape measure, analytic scales, ovens, caliper, refraktometer, hoes, black mulch, mulch, mulch of straw, silver bucket, gembor, scissors, digital cameras, and stationery. While the materials used are Strawberry seeds varieties California Strawberry varieties, Sweet Charlie Strawberry varieties, Earlibrite form of stolon, soil, fertilizer urea (46%), fertilizers SP-36 (36% P2O5), and KCl (60% K2O). The research of using Random Design Group with 12 treatment combinations, among others, namely: Treatment 1: Varieties of California and Without Mulch, Treatment 2: California and the black Mulch Varieties, Treatment 3: varieties in California and Mulch silver, 4: Treatment Varieties of California and Mulching straw, Treatment 5: varieties of Sweet Charlie and without Mulch, Treatment 6: varieties of Sweet Black Mulch, Charlie and Treatment 7: varieties ofiv Sweet Charlie Silver, Mulch and Treatment 8: varieties of Sweet Charlie and Mulching straw, Treatment 9: Earlibrite and without Mulch varieties, 10 Treatment: Earlibrite and Black Mulch Varieties, 11 Treatment: Earlibrite and Mulch Varieties of silver, and 12 Treatment: Earlibrite and Straw Mulch Varieties. The treatment is repeated as many as 3 times until there are 36 observation plots. Plant growth observations conducted on 14, 28, 42 and 56 day after planting amount parameter that includes a number of flowers, leaves, fruit set and the amount of stolon per plant. Environmental observations performed on 12,26,40 and 54 day after planting which include soil moisture and soil pH and soil temperature. While the parameters of crops includes fruits weight per plant, number of fruits per plant, fruit criteria, brix, yields per hectare and analysis of farming. Observations on the analysis of data range by using the F test with a 5% level to find out whether there are interactions as well as the real influence of the treatment. If the result is real then continued with the smallest Real Difference test (BNT) at the 5% level. From the observations that have been made, note that the use of mulch and varieties of treatment effect against growth and real results of Strawberry plants. Observation on the growth, the use of mulch and varieties of treatment effect against the real amount of leaves, the number of flowers, fruit set and the amount of stolon. Observation on the treatment of the environment, the use of the mulching effect real against the temperature of the soil and soil moisture. On the component results number of pieces, weight of fruit, the level of sweetness of fruit, yields per hectare showed real influence. The results showed that different mulching treatment influence different towards growth and yield of Strawberry plants. The highest results i.e. of 379 g obtained on treatment with a combination of California varieties with black mulch. While on treatment combination of varieties in Sweet Charlie, IE the highest yields of 357.67 g with black mulch and treatment on treatment combination of varieties of Earlibrite, i.e. the highest yields of 242, 67 g with black mulch treatments. Based on the results of the research of mulch that corresponds with the growth and maximum results are obtained at the treatment of the black mulch and varieties that produce the highest production in California varieties.

Other Language Abstract

UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FP/2018/374/051807618
Uncontrolled Keywords: Mulsa, Penanaman, Varietas Stroberi, Fragaria Sp
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.04 Cultivation, harvesting, related topics
Divisions: Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian
Depositing User: Nur Cholis
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161799
Text
WINDA KARLA MAUNURUNG.pdf

Download | Preview

Actions (login required)

View Item View Item