BKG

Candra, Adi (2015) EfekTerapiKasein Yogurt SusuKambingterhadapKadar Malondialdehyde(MDA) danHistopatologiJantungTikus(RattusNorvegicus) Model HipertensiInduksiDeoxycorticosterone Acetate (DOCA)-Salt. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Indonesian Abstract

Hipertensi dicirikan dengan peningkatan tekanan darah sistolik > 140 mmHg dan diastolik > 90 mmHg, dapat menyebabkan hipertrofi ventrikel kiri, stroke dan gagal ginjal. Hipertensi diinduksi dengan deoxycorticosterone acetate (DOCA)-salt, menyebabkan retensi natrium dan air yang berujung terjadinya stres oksidatif yang berdampak pada kerusakan jantung. Kasein yogurt susu kambing diketahui mengandung peptida bioaktif dengan aktivitas antihipertensi dan antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh terapi Kasein yogurt susu kambing terhadap kadar MDA dan gambaran histopatologi jantung. Parameter yang diukur adalah kadar MDA dengan metode thiobarbituric acid (TBA) dan gambaran histopatologi jantung dengan pewarnaan hematoxylin eosin. Penelitian ini menggunakan tikus wistar jantan yang dibagi dalam 5 kelompok perlakuan yaitu kelompok kontrol, kelompok hipertensi, kelompok terapi captopril 5 mg/kg BB, kelompok terapi Kasein yogurt susu kambing 300 mg/kg BB dan 600 mg/kg BB. Hasil penelitian menunjukkan kadar MDA kelompok hipertensi (0,680 ± 0,089 μg/mL) mengalami peningkatan (55,69%) berbeda nyata (p<0,05) dibandingkan kelompok normal (0,301 ± 0,056 μg/mL). Pemberian kasein yogurt susu kambing 300 mg/kg BB (0,508 ± 0,103 μg/mL) dan captopril 5 mg/kg BB (0 ,528 ± 0,097 μg/mL) menunjukkan perbedaan yang tidak berbeda nyata dalam menurunkan kadar MDA. Pemberian terapi kasein yogurt susu kambing dosis 600 mg/kg BB (0,437 ± 0,031 μg/mL) menunjukkan penurunan kadar MDA terbaik (35,74%). Gambaran histopatologi jantung menunjukkan perbaikan mosit dan struktur myofibril. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dosis terapi kasein yogurt susu kambing 600 mg/kg BB menunjukkan dosis yang paling efektif menurunkan kadar MDA dan perbaikan gambar histopatologi jantung.

English Abstract

UNSPECIFIED

Other Language Abstract

UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FKH/2015/21/051509367
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine
Divisions: Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan
Depositing User: Indah Nurul Afifah
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/127023
Full text not available from this repository.

Actions (login required)

View Item View Item