BKG

Supriyanto, BaendAprillidya (2014) Pengaruh Terapi Kasein Yogurt Susu Kambing Terhadap Kadar Malondialdehyde (MDA) Dan Gambaran Histopatologi Ginjal Tikus (Rattus Norvegicus) Model Hipertensi Induksi Deoxycorticosterone Acetate (DOCA)-. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Indonesian Abstract

Hipertensi adalah suatu keadaan yang ditandai dengan peningkatan tekanan darah ≥140/90 mmHg dan merupakan penyebab utama penyakit kardiovaskuler dan kematian. Induksi deoxycorticosterone acetate (DOCA)-salt merupakan cara untuk membuat hewan model hipertensi. Hipertensi dapat menyebabkan peningkatan reactive oxygen species (ROS) dan kerusakan ginjal. Peningkatan ROS akan menyebabkan terjadinya peroksidasi lipid yang menghasilkan produk akhir yaitu malondialdehyde (MDA) yang merupakan senyawa toksik terhadap sel. Kasein yogurt susu kambing diketahui memiliki kandungan peptida yang berguna sebagai antihipertensi dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi kasein yogurt susu kambing dalam menurunkan kadar MDA dan memperbaiki histopatologi ginjal pada hewan coba hasil induksi DOCA-salt. Penelitian ini menggunakan tikus (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar yang dibagi dalam lima kelompok yaitu kelompok normal, kelompok hipertensi, kelompok hipertensi terapi kaptopril, kelompok hipertensi terapi kasein yogurt susu kambing dosis 300 mg/kg BB dan kelompok hipertensi terapi kasein yogurt susu kambing dosis 600 mg/kg BB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian terapi kasein yogurt susu kambing dosis 300 mg/kg BB (0,463 ± 0,024 μg/ml), dosis 600 mg/kg BB (0,409 ± 0,049 μg/ml) dan terapi kaptopril (0,528 ± 0,075 μg/ml) memberikan pengaruh yang sama dalam menurunkan kadar MDA. Tetapi jika dibanding dengan kelompok normal (0,333 ± 0,067 μg/ml), pemberian terapi kasein yogurt susu kambing lebih efektif menurunkan kadar MDA daripada terapi kaptopril. Hasil pengamatan histopatologi ginjal menunjukkan bahwa pemberian terapi kasein yogurt susu kambing dan kaptopril dapat memperbaiki kerusakan ginjal. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian terapi kasein yogurt susu kambing dapat menurunkan kadar MDA dan memperbaiki histopatologi ginjal hewan model hipertensi induksi DOCA-salt.

English Abstract

Hypertension is a condition signed with the increase of blood pressure ≥140/90 mmHg and this is a major cause of cardiovascular disease and death. Deoxycorticosterone acetate (DOCA)-salt induction is used to induce hypertension in animal model. Hypertension can cause the increasing of reactive oxygen species (ROS) and kidney damage. The increased of ROS cause lipid peroxidation which producted malondialdehyde (MDA) that have toxic effect to cells. Goat milk yogurt casein is known contained peptide that useful for antihypertensives and antioxidant. This research aimed to find out goat milk yogurt casein potential to decrease MDA levels and repair kidney histopathology of animal model. This research used Wistar strain male rats (Rattus norvegicus) which divided into five groups: normal group, hypertension group, hypertension with captopril therapy group, hypertension with goat milk yogurt casein therapy dose 300 mg/kg BW group and hypertension with goat milk yogurt casein therapy dose 600 mg/kg BW group. The results showed that goat milk yogurt casein therapy dose 300 mg/kg BW (0.463 ± 0.024 μg/ml), dose 600 mg/kg BW (0.409 ± 0.049 μg/ml) and captopril therapy (0.528 ± 0.075 μg/ml) gave same effect to decrease MDA levels. Meanwhile, if compared to the normal group (0.333 ± 0.067 μg/ml), goat milk yogurt casein therapy was more effective to decrease MDA levels than captopril therapy. The kidney histopathology observation showed that goat milk yogurt casein therapy and captopril therapy could repaire of kidney damage. The conclusion from this research was goat milk yogurt casein therapy could decrease MDA levels and repair kidney histopathology of hypertension animal model induced by DOCA-salt.

Other Language Abstract

UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FKH/2014/6/051401709
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine
Divisions: Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan
Depositing User: Budi Wahyono
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/126949
Full text not available from this repository.

Actions (login required)

View Item View Item